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| Einkorn gehört zu den ältesten Getreidearten. Das Getreide ist ein naher Verwandter einer Urform des Weizens. Aus dem Wild-Einkorn entstand durch die Kreuzung mit einer unbekannten Getreideart das Kultur-Einkorn.
Einkorn hat ein leicht nussiges Aroma. In der Küchenpraxis findet es in Form von ganzen Körnern, Flocken, Schrot und als Mehl Einsatzmöglichkeiten.
Ab 2,79 EUR
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Urgetreide (Urkorn) Emmer
Es ist eine der ältesten von Menschen kultivierten Getreidearten. Weizenart mit lang begrannten, meist zweiblütigen Ährchen; wird in Europa kaum noch angebaut.
Der Kulturemmer ist die historisch wichtigste Weizenart. In vielen Ausgrabungen wurden Reste von Emmer gefunden. Vor dem Zweiten Weltkrieg wurde in Thüringen und Süddeutschland Emmer bisweilen noch angebaut. Heute ist der Anbau fast auf Null zurückgegangen.
Ab 5,89 EUR
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Der Champagnerroggen ist eine alte Getreidesorte, die schon fast in Vergessenheit geraten ist.
Ab 3,29 EUR
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Es handelst sich beim Weißen Dinkel um eine sehr alte Getreidesorte, die auf dem "normalen" Markt nicht mehr zu bekommen ist. Die genaue Bezeichnung lautet: Kippershauser weißer Spelz. Der Spelz des Dinkels ist heller, deshalb auch der Name Weißer Dinkel. Wir freuen uns, Ihnen diese alte Getreidesorte anbieten zu können!
Ab 2,79 EUR
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Keimlinge gepresst, sonnengetrocknet nach Müller-Burzler (Essenerbrot)
Ab 1,95 EUR
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Der Nackthafer vom Urkornhof ist keimfähig.
Ab 3,29 EUR
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Die grünen Mungbohnen der Bioinsel sind voll keimfähig.
Auch die Mungbohnen sind eine wertvolle Eiweißergänzung, besonders für Vegetarier und Veganer.
Außerdem enthalten sie in gekeimter Form viele Vitamine und Mineralstoffe.
Ab 1,99 EUR
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| Auch zum Keimen geeignet!
Hülsenfrüchte bilden eine wertvolle Eiweißergänzung.
Ab 3,89 EUR
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Würzige Olivenpaste, hergestellt aus Bio-Oliven.
Ab 3,99 EUR
| Lieferzeit: |
Leider ausverkauft! |
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Tomatenpaste, hergestellt aus Bio-Tomaten.
Ab 3,99 EUR
| Lieferzeit: |
Leider ausverkauft! |
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Vollwertige Spaghetti aus hochwertigem Hartweizen und Speisehanfmehl. Kombiniert mit feinen Saucen eine Bereicherung für jeden Speiseplan. Nicht nur für Erwachsene, sondern auch für Kinder eine geschmackliche Abwechslung. Mit einem hohen Gehalt an Eiweiß, Mineral- und Ballaststoffen.
Hergestellt aus hochwertigem Hartweizen und Speisehanfmehl
Ab 2,90 EUR
| Lieferzeit: |
Leider ausverkauft! |
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Aus kontrolliert biologischem Anbau
UVP 1,99 EUR
Ihr Preis ab 1,79 EUR
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Keimfähig, ideal zum Herstellen von Keimlingen und für die 3.Trennkoststufe nach Henning Müller-Burzler bestens geeignet.
Ab 2,99 EUR
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Gerste geschält aus kontrolliert biologischem Anbau.
Ab 1,99 EUR
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Bio Erdnusskerne, nicht erhitzt, nicht gesalzen mit rötlicher Haut, somit Premium-Rohkostqualität. Rohe Erdnusskerne aus kontrolliert biologischem Anbau sind selten. Wir freuen uns, Ihnen die Bio Erdnüsse anbieten zu können.
Premium-Rohkostqualität
Ab 3,69 EUR
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| Für süße und herzhafte Speisen!
Glutenfreies Getreide. Sorten Rispenhirse (Speisehirse) und Kolbenhirse (Verwendung als Vogelfutter). Enthält die Vitamine B1, B2, A und C weiter Calcium, Kalium, Magnesium, Kieselsäure, Natrium, Fluor und Eisen. Ist fett- und eiweißreich und neben Hafer das Getreide mit dem höchsten ernährungsphysiologischen Wert. Die Nährstoffe sind im ganzen Korn enthalten und konzentrieren sich nicht nur auf die äußeren Schichten.
Ab 3,99 EUR
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Er gilt generell als wertvolles Nahrungsmittel mit viel Eiweiß und Stärke. Da Buchweizen glutenfrei ist, kann er als Diätnahrung bei Zöliakie, bzw. Sprue oder glutensensitiver Enteropathie verwendet werden.
Ab 3,15 EUR
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Quinoa hat einen hohen Gehalt an Eiweiß und ist Grundnahrungsmittel in vielen Ländern von Südamerika
Quinoa oder Quinua (Chenopodium quinoa), auch Reismelde, Inkakorn, Reisspinat oder Perureis genannt, gehört zur Familie der Fuchsschwanzgewächse (Amaranthaceae).
Ab 2,99 EUR
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Duftreis Vollkorn aus kontrolliert biologischem Anbau enthält wertvolle Inhaltsstoffe, da das ganze Korn verwendet wird und die meisten Vitalstoffe in der Schale sind.
Ab 2,59 EUR
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Sojabohnen sind Hülsenfrüchte, die wegen ihrer stickstoffsammelnden Eigenschaft gut in den Fruchtwechsel einer biologischen Landwirtschaft passen.
Hülsenfrüchte haben seit vielen tausend Jahren einen festen Platz in der Ernährung der Menschen auf der ganzen Welt. Funde zum Beispiel in Südamerika beweisen, dass dort Bohnen seit mindestens 6000 Jahren auf dem Speiseplan stehen.
Die Sojabohne ist ein wertvoller Lieferant für hochwertiges Eiweiß!
Ab 1,79 EUR
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Langkornreis Vollkorn aus kontrolliert biologischem Anbau enthält wertvolle Inhaltsstoffe, da das ganze Korn verwendet wird und die meisten Vitalstoffe in der Schale sind.
Ab 2,99 EUR
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Glutenfreie Getreideflocken ohne weitere Zusätze.
Ab 2,29 EUR
| Lieferzeit: |
Leider ausverkauft! |
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