Unsere Cashewkerne werden direkt nach der Ernte geschält und anschließend bei ca. 40°C (Trocknungstemperatur kann selten auch max. 45°C erreichen) getrocknet. Das rosafarbene Häutchen wird vor dem Trocknen mit einer Pinzette abgezogen*. Cashewkerne sind sehr nahrhaft. Sie enthalten besonders viel Eiweiß (18%) und lebenswichtige mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Cashews haben von allen Nüssen den höchsten Gehalt an Magnesium (267mg/100g). Geschmack: Cashews gelten als die süßesten Nüsse.
Durch die Vakuumverpackung schmecken die Nüsse fast wie frisch gepflückt!
* sehr zeitaufwendig! Im normalen Handel sind fast alle Cashews auf mind. 80-90°C erhitzt, damit sie sich besser schälen lassen.
Rohkostqualität!
Aus kontrolliert biologischem Anbau! DE-037 Öko-Kontrollstelle
Herkunft: Indonesien
100g: 3,29 € (Grundpreis: 32,90 €/kg)
500g: 15,50 € (Grundpreis: 31,00 €/kg)
2kg: 58,00 € (Grundpreis: 29,00 €/kg)
4kg: 107,90 € (Grundpreis: 26,98 €/kg)
Als Option: 50 Cent für den Tierschutz. Erfahren Sie mehr hier!
Die Cashewkerne sind vakuumiert, so dass zusätzlich die Inhaltsstoffe geschützt sind!
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