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Sehr wertvolle Inhaltsstoffe kann man in den Kürbiskernen finden. Fangen wir mit den Vitaminen in alphabetischer Reihenfolge an. Vitamin A, welches wichtig für unsere Augen ist, die Vitamine B1, B2 und B6, die auch als Nervenvitamine bekannt sind, da sie unsere Nerven positiv beeinflussen können. Sogar Vitamin C ist in den Kürbiskernen vorhanden, welches doch in Nüssen eher selten vorkommt. Außerdem wurden noch die Vitamine D und E entdeckt. Vitamin D ist am Knochenstoffwechsel beteiligt und Vitamin E ist bekannt dafür, dass es antioxidativ wirken kann und somit beitragen kann, unsere Gesundheit zu schützen.
Auch hier brauchen sich die Kürbiskerne nicht zu verstecken. Die gesunde Linolsäure ist ausreichend in den Kernen vorhanden, die eine ungesättigte Fettsäure ist und somit als gesundes Fett gilt. Schon 25g Kürbiskerne decken über ein Drittel des Bedarfs an Magnesium ab! Magnsium ist ein essentieller Mineralstoff, d.h. der Körper kann es nicht selbst herstellen und muss somit über die Ernährung zugeführt werden. Phosphor, Kupfer und Mangan sind reichlich vorhanden. Sogar Zink (auch essentiell), welches wichtig für unser Immunsystem ist..
Ursprünglich soll der Kürbis aus Amerika stammen. Mittlerweile wird er in vielen Ländern in Europa angebaut, sogar in Asien gibt es sehr viele Regionen, wo er wäschst und mit seinem Aussehen und Geschmack die Menschen erfreut. Es wird geschätzt, dass der Kürbis bereits schon vor 10000 Jahren angebaut wurde!
Die Kürbisse wachsen auf meist großen Feldern und benötigen viel Sonne. Zu viel Regen mögen die Blüten gar nicht und kann die Erntemenge stark beeinflussen. Wichtig sind, wie bei sehr vielen Pflanzen, die Bienen und Hummeln, die für die Bestäubung verantwortlich sind. Übrigens sind die Kürbiskerne aus botanischer Sicht Beeren (Pflanzenbeere). Die Erntezeit ist in unseren Breitengraden immer im September / Oktober. In vielen kleineren Betrieben wird die Ernte sogar noch von Hand vorgenommen, ansonsten kommen spezielle Maschinen zum Einsatz.
Wir sind schon ein bisschen stolz, dass wir Ihnen Bio Kürbiskerne aus Deutschland (Bayern) anbieten können. Die Kürbiskerne stammen aus kontrolliert biologischen Anbau und besitzen sogar Bioland-Qualität! Die Kerne keimen sehr gut und besitzen unsere höchste Auszeichnung Premium-Rohkostqualität!
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Die Bioinsel bietet ebenso reich an ungesättigten Fettsäuren geschälte Bio Hanfsamen an, die aus Europa stammen.
BIOLAND-Qualität
Premium-Rohkostqualität
Aus kontrolliert biologischem Anbau! DE-ÖKO-037
Herkunft: Deutschland
Bei jedem Artikel werden automatisch 5 Cent für den Tierschutz gespendet. Nähere Infos!
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie | 2344 kJ /565 kcal |
Gesamtfett | 45,6 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 9,4 g |
Kohlenhydrate | 14,2 g |
davon Zucker | 0,3 g |
Ballaststoffe | 6,4 g |
Eiweiß | 24,4 g |
Salz | 0,050 g |
Die Kürbiskerne schmecken phantastisch, ausserdem sind sie aus Deutschland.
super Qualität, lecker zum Snacken, für Müsli/Granola oder fürs Zubereiten von Aufstrichen etc.
Oreganum, bei max. 40°C getrocknet
Die Hanfkörner werden maschinell vorsichtig geschält, so dass das hochwertige Hanföl mit seinen lebensnotwendigen ungesättigten Fettsäuren und dem wichtigen Eiweiß mit allen essentiellen Aminosäuren erhalten bleibt. Geschälter Hanf verfeinert nicht nur Müsli, Brot, Gebäck und andere Speisen, sondern findet auch als Dekoration auf Salat, Gemüse oder Süßspeisen seine Verwendung. Unser Tipp: Hanf zusammen mit Früchten essen (z.B. Banane), super lecker!
Mit 582 kcal/100 g ist der Kaloriengehalt von Cashewkernen im Vergleich zu anderen Nüssen eher niedrig. Cashewkerne sind ein guter Energielieferant, die zudem schnell sättigend wirken. Als Snack für zwischendurch sind sie sehr beliebt.
Bio Cashewkerne stellen gerade für Sportler und Menschen, die aus gesundheitlichen oder ethischen Gründen keine tierischen Lebensmittel essen , eine wichtige Zutat für ihre Ernährung dar.
Bio-Sonnenblumenkerne aus Europa - ganze Kerne und Bruchstücke in Premium-Rohkostqualität
Die Bio Walnusskerne der Bioinsel sind naturbelassen und haben Premium-Rohkostqualität. Walnüsse enthalten wertvolle Inhaltsstoffe, u.a. die mehrfach ungesättigten Fettsäuren Omega-3 und Omega-6.
Vegane Aleppo Olivenölseife mit 4-30% Lorbeeröl, Naturblock 200g von ALEPEO
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