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Produktbeschreibung
Nackthafer gilt als eines der nähr- und vitalstoffreichsten Getreide. Sein Fettgehalt mit 7-8 % ist für ein Getreide sehr hoch, der Eiweißgehalt liegt bei hohen 12 % (im Durchschnitt).
Premium-Rohkostqualität
Herkunft: Deutschland
Aus kontrolliert biologischem Anbau! DE-ÖKO-037
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie | 1378 kJ /329.342kcal |
| Gesamtfett | 7,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 55,7 g |
| davon Zucker | 1,3 g |
| Eiweiß | 10,7 g |
| Salz | 0,02 g |
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Bio Emmer - Urgetreide (Urkorn)
Es ist eine der ältesten von Menschen kultivierten Getreidearten. Weizenart mit lang begrannten, meist zweiblütigen Ährchen
Die Wacholderbeeren riechen etwas harzig nach Tannen, schmecken bitterwürzig und leicht süß. Der kräftige Wald- und Heidegeschmack beruht auf dem hohen Gehalt an ätherischen Ölen, Harzen, Bitter- und Gerbstoffen und Zucker.
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