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Produktbeschreibung
Bio Weizen
Keimfähig!
Premium-Rohkostqualität!
Aus kontrolliert biologischem Anbau! DE-Öko-037
Herkunft: Deutschland
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie | 1389 kJ /331.971kcal |
| Gesamtfett | 1,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 59,6 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Eiweiß | 11,4 g |
| Salz | 0,02 g |
| Ballaststoffe | 13,3 g |
| Kalium | 380 mg |
| Kalzium | 35 mg |
| Magnesium | 100 mg |
| Eisen | 3,2 mg |
| Zink | 2,6 mg |
| Vitamin E | 1,4 mg |
| Vitamin B1 | 0,46 mg |
| Vitamin B2 | 0,9 mg |
| Vitamin B6 | 0,27 mg |
| Folsäure | 85 µg |
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Das Hanföl wird aus ausgesuchten Speisehanf-Sorten hergestellt. Es schmeckt angenehm nussig mild und zeichnet sich durch einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren aus, welche das Hanföl als einziges Pflanzenöl in optimal bekömmlicher Zusammensetzung enthält. Hanföl ist cholesterinfrei und unterstützt den gesunden Zellstoffwechsel und das Immunsystem. Hanföl ist für die vollwertige kalte Küche unentbehrlich. Für starkes Erhitzen (Braten, Frittieren) ist es nicht geeignet. Allgemein sollte man das Hanföl nicht über 42°C erhitzen, da es dafür viel zu wertvoll ist.
In ihrer Heimat sind Paranüsse ein bedeutendes Nahrungsmittel und werden roh gegessen, denn der Nährwert von 6 Nüssen entspricht einem 200g Steak. 100g enthalten 2765kJ bzw. 670kcal. Hervorzuheben ist der Gehalt an Mineralstoffen (darunter Phosphor 674mg/100g) und an Vitamin B1.
Unser Bio Lupinenmehl wurde aus Süßlupinen hergestellt und zeichnet sich durch einen hohen Eiweißgehalt (ca. 39%) aus. Außerdem ist es ballastsoffreich und oftmals besser verträglich als Soja.
Es kann wie Sojamehl verwendet werden.
Die Walnuss ist reich an Mineralstoffen, enthält die B-Vitamine, Vitamin C und das Provitamin A. Sie senken den Cholesterinspiegel und gelten aufgrund der hohen Nährwerte und wichtiger Inhaltsstoffe als "Vegetarisches Fleisch".
