Bio Traubenkernmehl in Premium-Rohkostqualität

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Produktbeschreibung

Vitis naturbelassenes Bio Traubenkernmehl wird aus den wertvollen Kernen sonnengereifter Weintrauben aus kontrolliert biologischem Anbau gewonnen. Durch schonende Kaltpressung der Traubenkerne erhalten wir unser Bio Traubenkernöl. Den Presskuchen vermahlen wir zu unserem ernährungsphysiologisch wertvollen Bio Traubenkernmehl. Durch den überdurchschnittlichen Ballaststoffgehalt von 62,4 g / 100 g eignet es sich wunderbar für eine ballaststoffreiche Ernährung.

Wissenswertes über unser Vitis Bio Traubenkernmehl

  • reines Naturprodukt ohne Zusatzstoffe
  • unterstützt und fördert durch hohen Ballaststoffgehalt die Darmfunktion
  • gluten- und laktosefrei

Unser Bio Traubenkernmehl ist vielfältig verwendbar

  • als Backzutat (5 - 10 % herkömmliches Mehl durch Bio Traubenkernmehl ersetzen) z.B. für Brot, Kuchen, Desserts, Pfannkuchen
  • für Traubenkerngebäcke vom Brot bis zum Kuchen, diese zeichnen sich durch ein herzhaft kerniges Geschmackserlebnis aus.
  • als Beigabe zum Müsli oder Joghurt
  • eingerührt in frisch gepresstem Saft oder Smoothie (ca. 250 ml) bspw. zusammen mit unseren Vitis Bio Chia Samen
  • zum Panieren oder Mehlieren von Fleisch und Fisch 

Naturprodukt

Unser Vitis Bio Traubenkernmehl ist ein reines Naturprodukt. Als solches sind Schwankungen in verschiedenen Eigenschaften, z.B. Farbe, Körnung, Geruch und Geschmack des Produktes normal. Diese sind auf natürliche äußere Einflüsse während des Wachstums, z.B. Wetter und Boden zurückzuführen. Die Schwankungen unterscheiden das Naturprodukt wesentlich von einem industriell standardisierten Produkt.

Produktbezeichnung Bio Traubenkernmehl (organic grape seed flour)
Zutaten 100 % Traubenkernmehl aus kontrolliert biologischem Anbau Herkunftsland EU
Kontrollstellennummer Hersteller: DE-ÖKO-003  ;  Unsere Kontrollstellennummer:  DE-ÖKO-037

Premium-Rohkostqualität

Hinweis: Nahrungsergänzungsmittel dienen nicht als Ersatz für eine ausgewogene Ernährung

 Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:  

Energie

1081 kJ /263 kcal

Gesamtfett

4,1 g

      davon gesättigte Fettsäuren

0,6 g

      davon einfach ungesättigte    Fettsäuren0,7 g
      davon mehrfach ungesättigte    Fettsäuren2,7 g

Kohlenhydrate

13,3 g

      davon Zucker

3,5 g

Ballaststoffe

62,4 g

Eiweiß

12,1 g

Salz

0 g

 

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Buchweizen gilt generell als wertvolles Nahrungsmittel mit viel Eiweiß und Stärke. Da Buchweizen glutenfrei ist, kann er als Diätnahrung bei Zöliakie oder glutensensitiver Enteropathie verwendet werden.

Keimfähig!

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