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Produktbeschreibung
In ihrer Heimat sind Paranüsse ein bedeutendes Nahrungsmittel und werden roh gegessen, denn der Nährwert von 6 Nüssen entspricht einem 200g Steak. 100g enthalten 2765kJ bzw. 670kcal. Hervorzuheben ist der Gehalt an Mineralstoffen (darunter Phosphor 674mg/100g) und an Vitamin B1.
kontrolliert biologischer Anbau! DE-ÖKO-037
Herkunft: Peru
Als Option: 50 Cent für den Tierschutz. Erfahren Sie mehr hier!
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie | 2849 kJ /691 kcal |
| Gesamtfett | 67,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16,0 g |
| Kohlenhydrate | 4,0 g |
| davon Zucker | 2,0 g |
| Ballaststoffe | 8,0 g |
| Eiweiß | 14,0 g |
| Salz | 0,008 g |
Wir können Ihnen auch Bio Paranusskerne in Rohkostqualität (unter 42°C) anbieten: Bitte hier klicken!
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Hanf ist eine alte Kulturpflanze, ertragreich und vielseitig nutzbar: ganz oder geschrotet.
Bio Hanfsamen, nicht geschält. Die Hanfsamen wurden bei max. 40°C getrocknet.
Hanfsamen enthalten wertvolle essentielle Aminosäuren.
Unsere Bio Tomaten wurden sonnengetrocknet und mit 3-6% Meersalz verfeinert. Sehr würzig im Geschmack! Lecker zum Salat oder einfach für zwischendurch zum Knabbern.
Unser Vollrohrzucker enthält den gesamten Melassegehalt des Zuckerrohrsaftes und ist dadurch nicht raffiniert und für die Darmflora (nach Henning Müller-Burzler) nicht schädigend! Sein karamellartiger Geschmack eignet sich besonders gut zum herzhaften Süßen von Speisen.
Acrylamidfrei!
Leinsamen haben einen hohen Fett- und Eiweißgehalt, außerdem sind Leinsamen reich an Vitamin E.
Quinoa oder Quinua (Chenopodium quinoa), auch Reismelde, Inkakorn, Reisspinat oder Perureis genannt, gehört zur Familie der Fuchsschwanzgewächse (Amaranthaceae). Die mineralstoffreichen Blätter werden als Gemüse oder Salat verzehrt. Die senfkorngroßen Samen haben eine getreideähnliche Zusammensetzung, daher wird Quinoa, ebenso wie Amarant, als glutenfreies „Pseudogetreide“ bezeichnet. Der Gehalt an Eiweiß und einigen Mineralien (besonders Magnesium und Eisen) übertrifft sogar den gängiger Getreidearten. Quinoa hat einen hohen Gehalt an Eiweiß und ist Grundnahrungsmittel in vielen Ländern von Südamerika.
Das Hanföl wird aus ausgesuchten Speisehanf-Sorten hergestellt. Es schmeckt angenehm nussig mild und zeichnet sich durch einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren aus, welche das Hanföl als einziges Pflanzenöl in optimal bekömmlicher Zusammensetzung enthält. Hanföl ist cholesterinfrei und unterstützt den gesunden Zellstoffwechsel und das Immunsystem. Hanföl ist für die vollwertige kalte Küche unentbehrlich. Für starkes Erhitzen (Braten, Frittieren) ist es nicht geeignet. Allgemein sollte man das Hanföl nicht über 42°C erhitzen, da es dafür viel zu wertvoll ist.
