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Produktbeschreibung
Cashewkerne sind sehr nahrhaft. Die Cashewkerne enthalten besonders viel Eiweiß (18%) und lebenswichtige, mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Cashews haben von allen Nüssen den höchsten Gehalt an Magnesium (267mg/100g).
Geschmack: Cashewkerne gelten als die süßesten Nüsse.
Aus kontrolliert biologischem Anbau! DE-ÖKO-037
Herkunft: Vietnam
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie | 2417 kJ /582 kcal |
| Gesamtfett | 44,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,0 g |
| Kohlenhydrate | 27,0 g |
| davon Zucker | 6,0 g |
| Ballaststoffe | 3,0 g |
| Eiweiß | 18,0 g |
| Salz | 0,030 g |
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Dieses Xylit wurde aus dem Ursprungsmaterial Holz, vor allem Buchenholz, hergestellt, welches aus nachhaltiger Waldwirtschaft stammt. Das Holz stammt zu 90 % aus Deutschland, Österreich sowie der Schweiz und wird im ersten Schritt in Lenzing, Österreich, verarbeitet. Die zweite und letzte Verarbeitungsstufe findet in Finnland statt.
Die Erdmandel spendet pflanzliches Eiweiß, zahlreiche Mineralstoffe, Spurenelemente und Vitamine. Sie gehört zu jenen raren Lebensmitteln, welche zahlreiche weitere sekundäre Pflanzenstoffe enthalten und ansonsten in der Zivilisationskost selten vorkommende Verbindungen aufweisen.
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