Bio Wild-Kakaobohnen, nicht fermentiert in Rohkostqualität

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Art.Nr.: 985
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Produktbeschreibung

Die Kakaobohnen stammen aus Wildsammlungen. Es wird darauf geachtet, dass die Bohnen nach der Ernte schnellst möglichst getrocknet werden, ohne zu stark zu fermentieren. Nach Aufschneiden der Kakaofrüchte werden die Kakaobohnen mit Fruchtfleisch in einem Behälter gesammelt. Der Fermentationsprozess beginnt hier fast sofort, jedoch findet hier in der kurzen Zeit nur eine äußerst leichte Fermentation statt, welche jedoch nicht mit hohen Temperaturen einhergeht. Durch diese schonende Verarbeitung der Bio Kakaobohnen kommt der besonders milde und schokoladige Geschmack zustande.

 

Rohkostqualität!

 

 

Aus kontrolliert biologischem Anbau!  DE-ÖKO-037

Herkunft: Bali
 

Als Option: 50 Cent für den Tierschutz. Erfahren Sie mehr hier!

 

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Energie kJ/ kcal
 1746 kJ/ 417 kcal
Fett
  24,5 g
     davon gesättigte Fettsäuren
  14,4 g
Kohlenhydrate
  10,8 g
     davon Zucker
    8,7 g
Eiweiß 
  19,8 g
Salz
 <0,1 g

Kundenrezensionen:

Autor:  am 27.07.2016     Bewertung:

Eigentlich schreibe ich keine Rezessionen aber die Wild-Kakaobohnen sind einfach klasse !!! Schmecken unfassbar gut so natürlich, einfach genial:) und dafür das sie in Bali wild gesammelt werden Rohkost Qualität haben und noch nach Deutschland geliefert werden müssen, ist der Preis auch echt klasse. Danke für dieses schmackhafte Lebensmittel.
Friede und Harmonie


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