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Produktbeschreibung
Unsere Bio Muskatnuss in gemahlener Form hat einen intensiven, scharfes Aroma und ist in der Küche als Gewürz sehr beliebt. Es stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und besitzt Rohkostqualität.
Aus kontrolliert biologischem Anbau! DE-ÖKO-037
Herkunft: Indonesien
Rohkostqualität
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie | 2251 kJ /538 kcal |
| Gesamtfett | 36,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 25,3 g |
| Kohlenhydrate | 45,0 g |
| davon Zucker | 22,5 g |
| Ballaststoffe | 4,0 g |
| Eiweiß | 5,8 g |
| Salz | 0,050 g |
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Die bekanntesten Vitamine sind das Vitamin E (Alpha-Tocopherol), ß-Carotin oder die B-Vitamine B1, B2, B6 und B12.
Zum Vergleich: Karottensaft enthält circa 6 bis 8mg ß-Carotin auf 100g. Im Sanddorn ist oft mehr als das Doppelte enthalten. a
In 100g Sanddorn findet man außerdem bis zu 15mg Vitamin E, was der halben Tagesdosis für einen Erwachsenen entspricht.
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