- Beste Qualität seit 2004!
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Für Menschen, die sich überwiegend basisch ernähren möchten, sind unsere Erdmandelflocken eine wertvolle Zutat, z. B. im basischen Müsli. Auch wenn Sie Nüsse nicht vertragen, stellen Erdmandeln eine gute Alternative da, denn Erdmandeln haben nichts mit Nüssen zu tun, sondern sind die Sprossknollen des Zypergrases. Es wächst vor allem im mediterranen Raum, aber auch in Indien, Brasilien und Afrika wird es angebaut.
Die Erdmandelknollen, auch Chufa oder Tigernuss genannt, werden ohne Einwirkung von Hitze zu Flocken gewalzt. Der Geschmack ist lecker, süß und nussig.
Bei der Bioinsel erhalten Sie die Erdmandelflocken grob in bester Bioqualität.
Wir bieten Ihnen auch Bio Erdmandeln gemahlen, Bio ganze Erdmandeln und ein Bio Erdmandelmus an.
Aus kontrolliert biologischem Anbau! DE-ÖKO-037
Herkunft: Niger
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie | 1814 kJ/ 435 kcal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren | 19 g 3,9 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 49 g 21 g |
| Ballaststoffe | 23 g |
| Eiweiß | 5,2 g |
| Salz | < 0,1 g |
