Zum Verfeinern von Gerichten, Getränken, Suppen und Desserts
Es besteht ausschließlich aus biologischen, enthäuteten Mandeln, die schonend kalt gewalzt werden. Der Prozess ist so schonend, dass die Rohkostqualität erhalten bleibt. Dabei entsteht ein Mandelpüree von einer himmlischen Cremigkeit. Urs Hochstrasser hat es persönlich kreiert!
Reich an ungesättigten Fettsäuren und den Vitaminen E, B1 und B2.
Rohkostqualität
Zutaten: geschälte Bio-Mandeln*
*Aus kontrolliert biologischem Anbau Kontrollstellennummer Hersteller: DE-ÖKO-006 ; Unsere Kontrollstellennummer: DE-ÖKO-037
Bei jedem Artikel werden automatisch 5 Cent für den Tierschutz gespendet. Nähere Infos!
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie | 2582 kJ /625 kcal |
Gesamtfett | 55,6 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 4,2 g |
einfach ungesättigte Fettsäuren | 39,0 g |
mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 10,8 g |
Kohlenhydrate | 5,2 g |
davon Zucker | 4,9 g |
Eiweiß | 20,8 g |
Salz | < 0,05 g |
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Chia ist eine Pflanzenart aus der Familie der Lippenblütler, die ursprünglich hauptsächlich in Mexiko vorkommt. Chia wird wegen seiner Samen angebaut, da sie einen sehr hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren und hochwertigem Protein, Vitaminen, Antioxidantien und Mineralien aufweisen.
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Dieses Xylit wurde aus dem Ursprungsmaterial Holz, vor allem Buchenholz, hergestellt, welches aus nachhaltiger Waldwirtschaft stammt. Das Holz stammt zu 90 % aus Deutschland, Österreich sowie der Schweiz und wird im ersten Schritt in Lenzing, Österreich, verarbeitet. Die zweite und letzte Verarbeitungsstufe findet in Finnland statt.
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