Bio Kokosblütenzucker

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Produktbeschreibung

Bio Kokosblütenzucker ist ein einmaliges, hochwertiges Naturprodukt. Beim schonenden Eindicken von Kokosblütensirup entstehen feine und zarte Kristalle, welche einen besonderen, an Karamell erinnernden Geschmack haben. In der asiatischen Küche gehört er zu den wichtigsten natürlichen Süßungsmitteln und wird gerne zum Abrunden von exotischen Köstlichkeiten, Dressings und Wok-Gerichten verwendet. In allen gängigen Rezepten kann der normale Haushaltszucker durch Kokosblütenzucker ersetzt werden. Aufgrund seines intensiven Eigengeschmacks ist ein sparsamer Einsatz möglich.

 

Zutaten: Kokosblütenzucker* 100%* aus ökologischem Anbau


Aus kontrolliert biologischem Anbau!  DE-ÖKO-037

Herkunft: Indonesien



Als Option: 50 Cent für den Tierschutz. Erfahren Sie mehr hier!

 

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Brennwert                                            1605kJ/ 378 kcal

Fett:                                                      < 0,1 g

     davon gesättigte Fettsäuren:       < 0,1 g

Kohlenhydrate:                                    92,4 g

Zucker:                                                  92,0 g

Eiweiss:                                                   1,3 g

Ballaststoffe:                                        < 0,1 g

Salz:                                                      < 0,1 g

 

1) Saccharose (90%), Fructose (3%).
2) Berechnet aus dem natürlich vorkommenden Natrium.

Allergene (LMKV/Alba): keine
Enthält: Saccharose

 

 


Schon gewusst?

Kokospalmen können über 100 Jahre alt werden. Sie gedeihen am besten im natürlichen Verbund mit vielen anderen tropischen Pflanzen und bilden ein nachhaltiges, vielschichtiges und diverses Ökosystem.

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Buchweizen gilt generell als wertvolles Nahrungsmittel mit viel Eiweiß und Stärke. Da Buchweizen glutenfrei ist, kann er als Diätnahrung bei Zöliakie oder glutensensitiver Enteropathie verwendet werden.

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