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Produktbeschreibung
Das Vanillepulver wird aus ganzen, gemahlenen Schoten schonend gewonnen.
Aus kontrolliert biologischem Anbau! DE-ÖKO-037
Herkunft: Madagaskar /Papa-Neuguinea
| Energie (kJ)/ Energie (kcal) | 1137 kJ/ 271,743 kcal |
| Fett | 3,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 56 g |
| davon Zucker | 55,44 g |
| Ballaststoffe | 24,35 g |
| Eiweiß | 3,9 g |
| Salz | 0,07 g |
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Der Buchweizen wird gelegentlich als Getreide bezeichnet, obwohl er nicht zu den Gräsern gehört. Seine Früchte, welche an Bucheckern erinnern, haben zu dem Namen Buchweizen geführt.
Er weist noch deutlich die Merkmale einer Wildpflanze auf. Aufgrund der uneinheitlichen Abreife wird die Ernte der Früchte erschwert. Als Nahrungspflanze ist Buchweizen von den ertragreicheren Getreidearten verdrängt worden.
Buchweizen gilt generell als wertvolles Nahrungsmittel mit viel Eiweiß und Stärke. Da Buchweizen glutenfrei ist, kann er als Diätnahrung bei Zöliakie oder glutensensitiver Enteropathie verwendet werden.
Keimfähig!
Die Hanfkörner werden maschinell vorsichtig geschält, so dass das hochwertige Hanföl mit seinen lebensnotwendigen ungesättigten Fettsäuren und dem wichtigen Eiweiß mit allen essentiellen Aminosäuren erhalten bleibt. Geschälter Hanf verfeinert nicht nur Müsli, Brot, Gebäck und andere Speisen, sondern findet auch als Dekoration auf Salat, Gemüse oder Süßspeisen seine Verwendung. Unser Tipp: Hanf zusammen mit Früchten essen (z.B. Banane), super lecker! 
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Sesam ungeschält
Bioland Nackthafer gilt als eines der nähr- und vitalstoffreichsten Getreide. Sein Fettgehalt mit 7-8 % ist für ein Getreide sehr hoch, der Eiweißgehalt liegt bei hohen 12 % (im Durchschnitt).
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