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Cashewkerne liefern B-Vitamine, Vitamin A und E. Sie enthalten Mineralstoffe, wie Magnesium, Calcium, Eisen und auch die Aminosäure Tryptophan
Durch ihren ausgewogenen Nährstoffgehalt ist sie für vegane Gerichte unverzichtbar.
BITTE BEACHTEN: ca. 20-30% Bruchstücke !
Aus kontrolliert biologischem Anbau! DE-ÖKO-037
Herkunft: Burkina Faso
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie | 2417 kJ /582 kcal |
| Gesamtfett | 44,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,0 g |
| Kohlenhydrate | 27,0 g |
| davon Zucker | 6,0 g |
| Ballaststoffe | 3,0 g |
| Eiweiß | 18,0 g |
| Salz | 0,030 g |
