Bio Koriander ganz

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Produktbeschreibung

Koriander zählt zu einem der vielseitigsten Küchenkräuter und ist eines der wichtigsten Gewürze in Asien und ist reich an Nährstoffen. Korianderblätter findet man beispielsweise häufig in thailändischen oder vietnamischen Gerichten, wohingegen die Samen eher in der indischen Küche und teils in der Küche einiger arabischer Länder beliebt sind.

Der Geschmack von Koriander ist kräftig und unverwechselbar und für einige europäische Gaumen recht gewöhnungsbedürftig. Am besten lässt sich der Geschmack als leicht bitteren, pikanten und süßlichem Nachgeschmack beschreiben.

 

Aus kontrolliert biologischem Anbau!  DE-ÖKO-037
Herkunft: Österreich

Rohkostqualität!

Als Option: 50 Cent für den Tierschutz. Erfahren Sie mehr hier!


Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Energie   313,0 kcal
Gesamtfett    17,8 g
Kohlenhydrate     25,9 g
Ballaststoffe     29,1 g
Eiweiss     12,4 g
Wasser        8,7 g

 

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Zum Vergleich: Karottensaft enthält circa 6 bis 8mg ß-Carotin auf 100g. Im Sanddorn ist oft mehr als das Doppelte enthalten. a

In 100g Sanddorn findet man außerdem bis zu 15mg Vitamin E, was der halben Tagesdosis für einen Erwachsenen entspricht.

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