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Produktbeschreibung
Oreganum, bei max. 40°C getrocknet
Premium-Rohkostqualität!
Aus kontrolliert biologischem Anbau! DE-037-ÖKO
Herkunft: Türkei / Griechenland
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie | 1110 kJ /265 kcal |
| Gesamtfett | 4,3 g |
| Kohlenhydrate | 69,0 g |
| davon Zucker | 4,1 g |
| Ballaststoffe | 42,0 g |
| Eiweiß | 9 g |
| Salz | 0,0381 g |
| Vitamin A | 0,69 mg |
| Vitamin B1 | 0,34 mg |
| Eisen | 44 mg |
| Zink | 4,4 mg |
| Magnesium | 270 mg |
| Kalzium | 1576 mg |
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Speisehirse enthält die Vitamine B1, B2, A und C sowie Calcium, Kalium, Magnesium, Kieselsäure, Natrium, Fluor und Eisen. Sie ist fett- und eiweißreich und obendrein neben Hafer das Getreide mit dem höchsten ernährungsphysiologischem Wert. Die Nährstoffe sind im ganzen Korn enthalten und konzentrieren sich nicht nur auf die äußeren Schichten. Es handelt sich bei Hirse um ein glutenfreies Getreide.
Geeignet für süße und herzhafte Speisen!
Der Buchweizen wird gelegentlich als Getreide bezeichnet, obwohl er nicht zu den Gräsern gehört. Seine Früchte, welche an Bucheckern erinnern, haben zu dem Namen Buchweizen geführt.
Er weist noch deutlich die Merkmale einer Wildpflanze auf. Aufgrund der uneinheitlichen Abreife wird die Ernte der Früchte erschwert. Als Nahrungspflanze ist Buchweizen von den ertragreicheren Getreidearten verdrängt worden.
Buchweizen gilt generell als wertvolles Nahrungsmittel mit viel Eiweiß und Stärke. Da Buchweizen glutenfrei ist, kann er als Diätnahrung bei Zöliakie oder glutensensitiver Enteropathie verwendet werden.
Keimfähig!
Ur-Salz/Steinsalz ist naturbelassen, unbehandelt und frei von Zusätzen. Das Steinsalz eignet sich neben dem Würzen auch für Trinksolen oder Vollbäder.
Das Ur-Salz ist Steinsalz aus dem Ur-Meer, welches vor ca. 220 Mio. Jahren austrocknete. Durch Erdverschiebungen gelangte es tief unter die Erdoberfläche - geschützt vor den heutigen Umwelteinflüssen. Genauso wie auch das Ur-Salz wird es in Salzlagerstätten abgebaut, mechanisch zerkleinert und auf die gewünschte Größe vermahlen. Im Gegensatz zu Siedesalz wird Ur-Salz nicht mit Wasser gelöst, eingedampft und raffiniert.
Zimt ist eine vielfältige Heil- und Gewürzpflanze.
Bio-Sonnenblumenkerne aus Europa, ganze Kerne und Bruchstücke in Premium-Rohkostqualität
Dieses Xylit wurde aus dem Ursprungsmaterial Holz, vor allem Buchenholz, hergestellt, welches aus nachhaltiger Waldwirtschaft stammt. Das Holz stammt zu 90 % aus Deutschland, Österreich sowie der Schweiz und wird im ersten Schritt in Lenzing, Österreich, verarbeitet. Die zweite und letzte Verarbeitungsstufe findet in Finnland statt.
