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Produktbeschreibung
Koriander zählt zu einem der vielseitigsten Küchenkräuter und ist eines der wichtigsten Gewürze in Asien und ist reich an Nährstoffen. Korianderblätter findet man beispielsweise häufig in thailändischen oder vietnamischen Gerichten, wohingegen die Samen eher in der indischen Küche und teils in der Küche einiger arabischer Länder beliebt sind.
Der Geschmack von Koriander ist kräftig und unverwechselbar und für einige europäische Gaumen recht gewöhnungsbedürftig. Am besten lässt sich der Geschmack als leicht bitteren, pikanten und süßlichem Nachgeschmack beschreiben.
Aus kontrolliert biologischem Anbau! DE-ÖKO-037
Herkunft: Italien / Bulgarien
Rohkostqualität!
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie | 1543 kJ / 372 kcal |
| Gesamtfett | 17,8 g |
| Kohlenhydrate | 25,9 g |
| Ballaststoffe | 29,1 g |
| Eiweiss | 12,4 g |
| Salz | 0,1 g |
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Bei diesem schwarzen Pfeffer handelt es sich um geschälte vollreife Pfefferkörner. Bei max. 40°C getrocknet.
Zum natriumarmen Würzen und Binden von Suppen, Soßen, Salaten und zum Bestreuen pikanter Gerichte.
Unsere Alternative zum Bohnenkaffee: Lupinenkaffee!
Die Lupinensamen werden bei niedrigen Temperaturen schonend geröstet und nach dem Mahlen aromaschützend verpackt. Café Pino schmeckt echtem Bohnenkaffee sehr ähnlich, jedoch bietet Café Pino folgende Vorteile:
- arm an Reizstoffen - frei von Koffein - frei von Gluten
Bioland - Qualität
Bio Sesam ungeschält in Rohkostqualität
Getrocknete Bio Dattelwürfel ohne Reismehl. Zum Backen, fürs Müsli, zum Naschen.
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