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Tonkabohnen gemahlen Bio in Rohkostqualität

Tonkabohnen gemahlen Bio in Rohkostqualität

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Tonkabohnen gemahlen – ein exotisches Gewürz

Immer mehr Beliebtheit in der Küche erfreuen sich gemahlene Tonkabohnen, deren Ursprung in Südamerika zu finden ist. Heute findet man den Tonkabohnenbaum auch in afrikanischen Ländern. Der Geschmack ist leicht süßlich mit einem Hauch Vanille- und Mandelaroma. Verwendung findet das exotische Gewürz zu vielen Soßen, orientalischen Currys, beim Kaffee oder Kakao, aber auch zu Gemüsegerichten und süßen Nachspeisen. Da das Aroma der Tonkabohne sehr intensiv ist, werden nur kleine Mengen benötigt.

Tonkabohnen gemahlen bei der Bioinsel kaufen

Die Bioinsel bietet Ihnen die Tonkabohnen gemahlen in bester Bioqualität an und besitzen Rohkostqualität. Zudem stammen die Tonkabohnen aus Wildwuchs.

Wichtiger Hinweis: Tonkabohnen enthalten von Natur aus Cumarin, deshalb sollte das Gewürz sehr sparsam verwendet werden.

Zutaten: Tonkabohnen gemahlen*
*Aus kontrolliert biologischem Anbau!   DE-ÖKO-037
Rohkostqualität
Herkunft: Brasilien

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Durchschnittliche Nährwerteje 100 g
Brennwert1956 kJ
467 kcal
Fett25 g
davon gesättigte Fettsäuren7,5 g
Kohlenhydrate50 g
davon Zucker9,2 g
Eiweiß13 g

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