Muskatblüte / Macis bio, ganz

Muskatblüte / Macis bio, ganz
Für eine größere Ansicht klicken Sie auf das Vorschaubild
ab 8,90 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb


Menge


  • Details
  • Mehr Bilder
  • Kunden-Tipp

Produktbeschreibung

Wissenswertes und Herkunft der Muskatblüte

Bei der Muskatblüte / Macis handelt es sich tatsächlich nicht um eine Blüte, sondern um den Samenmantel der Muskatbaumfrucht. Um die Muskatblüte zu gewinnen, wird der Samenmantel der Muskatnuss abgezogen und bei niedrigen Temperaturen getrocknet. Die zuvor rote Samenhaut im frischen Zustand verändert sich dann zu einer bräunlichen Farbe.
Die Muskatblüte stammt ursprünglich aus Indonesien und wurde durch arabische Händler im 10./11. Jahrhundert nach Europa gebracht. Der Muskatnussbaum ist mittlerweile auch in anderen Ländern wie Indien, Südafrika, Grenada und Madagaskar kultiviert. Die Gewinnung der Maskatblüte ist sehr aufwändig, wodurch sich auch der höhere Preis ergibt.

Wie schmeckt die Muskatblüte?

Der Geschmack ist ähnlich der Muskatnuss, doch ihr Geruch ist stärker. Die Muskatblüte schmeckt ein bisschen nach Pfeffer und Nelke. Im Vergleich zur Muskatnuss ist der Geschmack etwas milder.

Verwendung der Muskatblüte / Macis

Die Muskatblüte kann vielfältig verwendet werden. Sie wird sehr gerne zu Gemüsen verwendet (Kürbis, Spinat, usw.), Kartoffelgerichten, Suppen und Eintöpfe. Aber auch zu Kuchen (Apfelkuchen, Kirschkuchen), Trinkschokolade, Punsch und Glühwein ist das Gewürz sehr beliebt.

Bio Muskatblüte ganz bei der Bioinsel kaufen

Bei der Bioinsel können Sie die Muskatblüte in Bioqualität ganz bequem online kaufen!
Sie erhalten bei uns auch die die Bio Muskatblüte gemahlen, ebenso die Bio Muskatnuss ganz und gemahlen.

Aus kontrolliert biologischem Anbau!   DE-ÖKO-037
Herkunft: Sri Lanka

 

Bei jedem Artikel werden automatisch 5 Cent für den Tierschutz gespendet. Nähere Infos!

 

Durchschnittliche Nährwerteje 100 g
Brennwert2120 kJ
508 kcal
Fett33 g
davon gesättigte Fettsäuren
9.7 g
Kohlenhydrate46 g
davon Zucker
44 g
Eiweiß6.5 g
Salz0.2 g
Muskatblüte / Macis bio, ganz

Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel bestellt:

Vitamin B12 Methylcobalamin 1000µg von Natures Plus

Vitamin B12 als Cobalamin

Lieferzeit: 1-3 Werktage
27,90 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Bio Wacholderbeeren ganz, getrocknet, Premium Rohkostqualität

Die Wacholderbeeren riechen etwas harzig nach Tannen, schmecken bitterwürzig und leicht süß. Der kräftige Wald- und Heidegeschmack beruht auf dem hohen Gehalt an ätherischen Ölen, Harzen, Bitter- und Gerbstoffen und Zucker.

Lieferzeit: 1-3 Werktage
ab 3,90 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Bio Kichererbsen Premium-Rohkostqualität

Bio Kirchererbsen enthalten wertvolles, pflanzliches Eiweiss.

Keimfähig!

Lieferzeit: 1-3 Werktage
ab 3,90 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Bio Kakaopulver in Rohkostqualität
Lieferzeit: 1-3 Werktage
ab 5,90 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Bio Ceylon-Zimt gemahlen in Rohkostqualität

Zimt ist eine vielfältige Heil- und Gewürzpflanze.

Lieferzeit: 1-3 Werktage
ab 4,90 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Macadamia Nüsse bio in Premium-Rohkostqualität

Macadamia Nüsse haben einen einzigartigen milden, süßlichen und buttrigen Geschmack! Kaufen Sie die Königin der Nüsse bei der Bioinsel in Bio und Rohkostqualität ohne Zusätze!

Lieferzeit: 1-3 Werktage
ab 5,50 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten