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Produktbeschreibung
Zum Verfeinern von Gerichten, Getränken, Suppen und Desserts
Es besteht ausschließlich aus biologischen, enthäuteten Mandeln, die schonend kalt gewalzt werden. Der Prozess ist so schonend, dass die Rohkostqualität erhalten bleibt. Dabei entsteht ein Mandelpüree von einer himmlischen Cremigkeit. Urs Hochstrasser hat es persönlich kreiert!
Reich an ungesättigten Fettsäuren und den Vitaminen E, B1 und B2.
Rohkostqualität
Zutaten: geschälte Bio-Mandeln*
*Aus kontrolliert biologischem Anbau Kontrollstellennummer Hersteller: DE-ÖKO-006 ; Unsere Kontrollstellennummer: DE-ÖKO-037
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie | 2582 kJ /625 kcal |
| Gesamtfett | 55,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,2 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 39,0 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 10,8 g |
| Kohlenhydrate | 5,2 g |
| davon Zucker | 4,9 g |
| Eiweiß | 20,8 g |
| Salz | < 0,05 g |
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