Bio Alge Dulse Flocken

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Produktbeschreibung

Bio Alge Dulse Flocken

Dulse (lat. Palmaria palmata, eng.: Dillisk, isl.: Söl, fr.: Dulce, dt.: Lappentang) ist eine Rotalge. Sie bildet gefächerte Bündel wie ein Wischmop, eine Hand oder eine Palme. Die Blätter sind dunkelrot mit einer ledrigen Oberfläche.

Sie haben einen angenehmen Biss, probiert sie darum direkt aus dem Meer oder in Wasser eingeweicht. Zusätzlich zum würzigen Meergeschmack hat die Alge einen nussigen Eigengeschmack.

Die Alge wird meistens trocken gelagert. Wenn ihr sie einweicht, vervierfacht sie ihr Gewicht.

Sie ist reich an Nährstoffen und hat gute Werte bei Kalzium, Kalium und Vitamin C.

Zutaten: Alge Dulse*
* aus konrtolliert biologischem Anbau ; DE-ÖKO-037

Inhalt: 100g

Hinweis:
Kann kleine Partikel aus dem Meer enthalten. Kann Spuren von Krebstieren, Weichtieren und Fischen enthalten.

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:  

Energie
  930 kJ /223 kcal
Gesamtfett
 0,5 g
      davon gesättigte Fettsäuren
   0,1 g
Kohlenhydrate
 21,0 g
      davon Zucker
   0,2 g
Eiweiß
 18,0 g
Salz
   2,5 g

 

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