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    Bio Alge Dulse Flocken

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    Art.Nr.: 1063
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    Bio Alge Dulse Flocken

    Dulse (lat. Palmaria palmata, eng.: Dillisk, isl.: Söl, fr.: Dulce, dt.: Lappentang) ist eine Rotalge. Sie bildet gefächerte Bündel wie ein Wischmop, eine Hand oder eine Palme. Die Blätter sind dunkelrot mit einer ledrigen Oberfläche.

    Sie haben einen angenehmen Biss, probiert sie darum direkt aus dem Meer oder in Wasser eingeweicht. Zusätzlich zum würzigen Meergeschmack hat die Alge einen nussigen Eigengeschmack.

    Die Alge wird meistens trocken gelagert. Wenn ihr sie einweicht, vervierfacht sie ihr Gewicht.

    Sie ist reich an Nährstoffen und hat gute Werte bei Kalzium, Kalium und Vitamin C.

    Zutaten: Alge Dulse*
    * aus konrtolliert biologischem Anbau ; DE-ÖKO-037

    Inhalt: 100g

     

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    Hinweis:
    Kann kleine Partikel aus dem Meer enthalten. Kann Spuren von Krebstieren, Weichtieren und Fischen enthalten.

     

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:  

    Energie
      930 kJ /223 kcal
    Gesamtfett
     0,5 g
          davon gesättigte Fettsäuren
       0,1 g
    Kohlenhydrate
     21,0 g
          davon Zucker
       0,2 g
    Eiweiß
     18,0 g
    Salz
       2,5 g

     


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