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Herkunft: Usbekistan
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie | 1395 kJ /329 kcal |
Gesamtfett | 0,5 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Kohlenhydrate | 79,2 g |
davon Zucker | 59,2 g |
Ballaststoffe | 3,7 g |
Eiweiß | 0,0 g |
Salz | 0,030 g |
Pinienkerne gelten als äußerst gesund, da sie die "guten" ungesättigten Fettsäuren besitzen, zudem einen hohen Eisengehalt aufweisen können. Wie alle Nüsse enthalten sie kein Cholesterin!
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