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Produktbeschreibung
Bio Kirchererbsenmehl ist glutenfrei und gut geeignet für Teige, Falafe, zum Backen, usw.. Reich an Eiweiß.
Aus kontrolliert biologischem Anbau! DE-ÖKO-037Herkunft: Türkei
Als Option: 50 Cent für den Tierschutz. Erfahren Sie mehr hier!
Nährwertangaben pro 100g:
| Energie (kJ)/ Energie (kcal) | 1405 kJ/336 kcal |
| Fett | 5,9g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,9g |
| Kohlenhydrate | 44,3g |
| Ballaststoffe | 2,4g |
| Eiweiß | 18,6g |
| Salz | 0.01g |
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Sehr schmackhafte Lutschtabletten mit 500mg dosierter Vitamin C Formel.
Der Buchweizen wird gelegentlich als Getreide bezeichnet, obwohl er nicht zu den Gräsern gehört. Seine Früchte, welche an Bucheckern erinnern, haben zu dem Namen Buchweizen geführt.
Er weist noch deutlich die Merkmale einer Wildpflanze auf. Aufgrund der uneinheitlichen Abreife wird die Ernte der Früchte erschwert. Als Nahrungspflanze ist Buchweizen von den ertragreicheren Getreidearten verdrängt worden.
Buchweizen gilt generell als wertvolles Nahrungsmittel mit viel Eiweiß und Stärke. Da Buchweizen glutenfrei ist, kann er als Diätnahrung bei Zöliakie oder glutensensitiver Enteropathie verwendet werden.
Keimfähig!
Unsere Kürbiskerne sind dunkelgrün, schalenlos gewachsen & naturbelassen.
Quinoa oder Quinua (Chenopodium quinoa), auch Reismelde, Inkakorn, Reisspinat oder Perureis genannt, gehört zur Familie der Fuchsschwanzgewächse (Amaranthaceae). Die mineralstoffreichen Blätter werden als Gemüse oder Salat verzehrt. Die senfkorngroßen Samen haben eine getreideähnliche Zusammensetzung, daher wird Quinoa, ebenso wie Amarant, als glutenfreies „Pseudogetreide“ bezeichnet. Der Gehalt an Eiweiß und einigen Mineralien (besonders Magnesium und Eisen) übertrifft sogar den gängiger Getreidearten. Quinoa hat einen hohen Gehalt an Eiweiß und ist Grundnahrungsmittel in vielen Ländern von Südamerika.
