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Unsere gelben Bio Erbsen split sind sogenannte Spalterbsen: Die Erbse spaltet sich beim Entfernen der Schale in zwei Hälften. Diese sind schneller gar als ganze, ungeschälte Erbsen und müssen nicht eingeweicht werden.
In reichlich Wasser 60-75 Minuten gar kochen.
Der Geschmack ist süßlicher im Vergleich zu grünen Erbsen. Ideale Basis für Eintöpfe und leckere Erbsensuppe.
Herkunft: Europa
Aus kontrolliert biologischem Anbau! DE-ÖKO-037
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie | 1264 kJ /302 kcal |
| Gesamtfett | 1,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 41,2 g |
| davon Zucker | 3,5 g |
| Ballaststoffe | 16,6 g |
| Eiweiß | 22,9 g |
| Salz | 0,06 g |
