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Schwarzer Sesam ist die Urform des Sesams. Im Geschmack ist er kräftiger und aromatischer als weißer Sesam. Schwarzer Sesam enthält hochwertiges pflanzliches Eiweiß, wertvolle schwefelhaltige Aminosäuren, Calcium, Magnesium, Zink, Eisen, Selen, Vitamine des B-Komplexes sowie Vitamin A und Lecithin.
Rohkostqualität!
Aus kontrolliert biologischem Anbau! DE-ÖKO-037
Herkunft: Bolivien / Paraguay
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie | 2464 kJ /596 kcal |
| Gesamtfett | 50,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,5 g |
| Kohlenhydrate | 5,5 g |
| davon Zucker | 2,3 g |
| Ballaststoffe | 11,7 g |
| Eiweiß | 23,6 g |
| Salz | 0,004 g |
