Die Hanfkörner werden maschinell vorsichtig geschält, so dass das hochwertige Hanföl mit seinen lebensnotwendigen ungesättigten Fettsäuren und dem wichtigen Eiweiß mit allen essentiellen Aminosäuren erhalten bleibt. Geschälte Hanfsamen verfeinern nicht nur Müsli, Brot, Gebäck und andere Speisen, sondern finden auch als Dekoration auf Salaten, Gemüse oder Süßspeisen ihre Verwendung.
Geschälter Hanfsamen ist ein moderner, gesunder Zusatz für viele Lebensmitteln, Back- und Teigwaren. Der Speisehanf überzeugt durch seine hochwertige Inhaltsstoffe für eine vollwertige Ernährung.
Unser Tipp: Hanf zusammen mit Früchten essen (z.B. Banane).
Die Hanfpflanze, aus denen die Hanfsamen gewonnen werden ist eine der ältesten Nutzpflanzen. Die angebauten Hanfpflanzen haben selbstverständlich keine berauschende Wirkung, da es sich um Speisehanf ohne THC handelt. Ursprünglich stammt Hanf aus Zentralasien, wo er für seinen vielseitigen Nutzen (als Nahrung, Kleidung, usw.) sehr geschätzt ist. Mittlerweile wird auch bei uns die Hanfpflanze und damit die Hanfsamen immer beliebter und viele Menschen entdecken die Vorteile der geschälten Samen für eine ausgewogene Ernährung.
Neben dem sehr hohen Eiweißgehalt von 30% (deshalb ist Hanf bei Sportlern sehr beliebt), können die kleinen Samen auch durch die gesunden Fettsäuren Omega-3 und Omega-6 überzeugen. An Vitaminen und Mineralstoffen findet man in den geschälten Hanfsamen B-Vitamine (B1, B3 und B6), Vitamin E (Radikalfänger), Eisen (wichtig für die Blutbildung), Magnesium (wichtig für die Muskeln) und Zink (wichtig für das Immunsystem).
Bei Ihrer Bioinsel erhalten Sie die geschälten Hanfsamen in bester Bioqualität. Zudem besitzen die Samen Premium-Rohkostqualität. Sie können bei uns auch die Samen mit Herkunft aus Europa bestellen!
Premium-Rohkostqualität (bei max. 40°C getrocknet)
Aus kontrolliert biologischem Anbau! DE-ÖKO-037
Herkunft: China
Speisehanf-Saat (geschält oder ungeschält) liefert
• alle lebensnotwendigen Aminosäuren (essentielle wie nicht essentielle)
• im Samenöl – 75-90% ungesättigte Fettsäuren in genau richtigem Verhältnis für die menschliche Ernährung
• 2-4 % Gamma-Linolensäure für gesunde Blutwerte
• die meisten Mineralstoffe (Calcium, Kalium, Phospor, Eisen u.v.a.)
• viele Vitamine (wie B-Vitamine, Vitamin E, etc.)
Um Geschmack und Nährwertstoffe zu erhalten, bitte nicht über 180 Grad Celsius erhitzen. Selbstverständlich haben diese Hanfsamen keine berauschende Wirkung.
Bei jedem Artikel werden automatisch 5 Cent für den Tierschutz gespendet. Nähere Infos!
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie | 2348 kJ /568 kcal |
Gesamtfett | 47,7 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 4,3 g |
Kohlenhydrate | 3,3 g |
davon Zucker | 2,4 g |
Ballaststoffe | 11,9 g |
Eiweiß | 25,4 g |
Salz | 0,001 g |
Die geschälten Hanfsamen sind zart und frisch, schmecken angenehm und auch überhaupt nicht bitter im Gegensatz zu manch anderen Samen, die ich schon probiert habe. Ich weiß nicht, ob und inwieweit sich diese hier von denen aus Europa unterscheiden außer der Tatsache selbst, aber ich bin sehr zufrieden damit - uneingeschränkte Empfehlung!
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In ihrer Heimat sind Paranüsse ein bedeutendes Nahrungsmittel und werden roh gegessen, denn der Nährwert von 6 Nüssen entspricht einem 200g Steak. 100g enthalten 2765kJ bzw. 670kcal. Hervorzuheben ist der Gehalt an Mineralstoffen (darunter Phosphor 674mg/100g) und an Vitamin B1.
Die Papaya ist durch ihre wertvollen Inhaltsstoffe sehr bekannt. Eine ganz besondere Qualität der Papaya liegt in einem eiweißspaltendem Enzym namens Papain.
Daneben ist die Papaya reich an dem Provitamin A, den B-Vitaminen und dem Vitamin C (80mg/100g).
Goji oder auch Wolfsbeere genannt gilt in Zentralasien als Frucht des Wohlbefindens und der Langlebigkeit. Die Goji Beere ist wegen ihren Aminosäuren, Polysacchariden, Karotinen, Mineralien und dem hohen Anteil an Vitamin C Bestandteil der traditionellen chinesischen Medizin. Die Goji Beere ist zweifelsfrei eine ganz besondere Frucht.
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