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Basilikumsamen in Premium-Rohkostqualität

Basilikumsamen in Premium-Rohkostqualität
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Produktbeschreibung

Wissenswertes und Inhaltsstoffe

Bei uns noch relativ unbekannt, werden Basilikumsamen im asiatischen Raum bereits seit Jahrhunderten verwendet. Der Geschmack ist neutral bis leicht nussig. Sie sind eine gute Alternative zu Chiasamen. Sie quellen auch in Wasser eingeweicht auf und haben dann eine ähnliche Konsistenz. Verwendung finden sie in herzhaften, aber auch in süßen Speisen. Außerdem kann man sie pur nach dem Einweichen einnehmen (1 Teelöffel oder 1 Esslöffel).
Basilikumsamen sind reich an wertvollen Inhaltsstoffen, insbesondere das gute Verhältnis von 2:1 zwischen Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren sind hervorzuheben. Sie enthalten die Vitamine E, B6 und K und die Mineralien Eisen, Zink, Mangan, Kalium, Kalzium und Magnesium.

Einweichen der Basilikumsamen

Die Basilikumsamen in ausreichend Wasser einrühren und 5-10 min. quellen lassen, dadurch entsteht eine geleeartige Schicht. Die Samen können wie Chiasamen zum Einrühren in Säfte, Smoothies und Speisen verwendet werden.
Wichtig: Vor der Einnahme immer zuerst aufquellen lassen!

Premium-Rohkostqualität
Aus kontrolliert biologischem Anbau! DE-ÖKO-037
Herkunft: Indien

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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Energie  1474 kJ /358 kcal
Gesamtfett    19 g
      davon gesättigte Fettsäuren      3,2 g
Kohlenhydrate      2,3 g
      davon Zucker      0,5 g
Ballaststoffe    45 g
Eiweiß    16 g
Salz  <0.01 g

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