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Produktbeschreibung
Pekannüsse sind länglicher und dünnschaliger als Walnüsse, wobei die Formen der Pekannuss variieren können. Die Schalenfarbe ist hell- bis dunkelbraun und etwas gestreift. Im Gegensatz zur bekannteren Walnuss ist der Geschmack wesentlich süßlicher.
Wie alle Nüsse ist die Pekannuss reich an Mineralien, aber auch die B-Vitamine und das Provitamin A sind gut vertreten.
Zu Beginn der Raumfahrt wurden sie zusätzlich als Idealkost mitgenommen.
Premium-Rohkostqualität
Aus kontrolliert biologischem Anbau! DE-ÖKO-037
Herkunft: Südafrika
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie | 2965 kJ /720 kcal |
| Gesamtfett | 72,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,0 g |
| Kohlenhydrate | 4,0 g |
| davon Zucker | 4,0 g |
| Ballaststoffe | 10,0 g |
| Eiweiß | 9,0 g |
| Salz | 0,000 g |
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Cashewkerne sind sehr nahrhaft. Die Cashewkerne enthalten besonders viel Eiweiß (18%) und lebenswichtige mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Cashews haben von allen Nüssen den höchsten Gehalt an Magnesium (267mg/100g). Geschmack: Cashewkerne gelten als die süßesten Nüsse.
Pistazienkerne sind besonders reich an Eisen, Kalium und Eiweiss. Die Pistazienkerne mit Haut stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.
In ihrer Heimat sind Paranüsse ein bedeutendes Nahrungsmittel und werden roh gegessen, denn der Nährwert von 6 Nüssen entspricht einem 200g Steak. 100g enthalten 2765kJ bzw. 670kcal. Hervorzuheben ist der Gehalt an Mineralstoffen (darunter Phosphor 674mg/100g) und an Vitamin B1.
Sonnengetrocknet, keine weiteren Behandlungen!
Sonnengetrocknete extra große Medjool Datteln - für viele die beste Sorte!
Die Walnuss ist reich an Mineralstoffen, enthält die B-Vitamine, Vitamin C und das Provitamin A. Sie senken den Cholesterinspiegel und gelten aufgrund der hohen Nährwerte und wichtiger Inhaltsstoffe als "Vegetarisches Fleisch".
