Bio Wilde Pekannusskerne in Rohkostqualität

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Produktbeschreibung

Pekannüsse sind länglicher und dünnschaliger als Walnüsse, wobei die Formen der Pekannuss variieren können. Die Schalenfarbe ist hell- bis dunkelbraun und etwas gestreift. Im Gegensatz zur bekannteren Walnuss ist der Geschmack wesentlich süßlicher.

 

Die Wilden Pekannusskerne sind kleiner als die gezüchteten Pekannusskerne.
 

Rohkostqualität

Aus kontrolliert biologischem Anbau! DE-ÖKO-037

Herkunft: USA
 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Energie   2965 kJ /720 kcal
Gesamtfett     72,0 g
      davon gesättigte Fettsäuren       6,0 g
Kohlenhydrate       4,0 g
      davon Zucker       4,0 g
Ballaststoffe     10,0 g
Eiweiß       9,0 g
Salz   0,000 g

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Brennwert:                       1159 kJ / 227 kcal
Eiweiss:                               28,6g
Kohlenhydrate:                  47,5g
Ballaststoffe:                     20,25g
Fett:                                        4,5g   (enthält kein Cholesterol)
Gesättigte Fettsäuren:         0,5g
Salz:                                     <0.1g
Vitamin B12                      12,3µg
Eisen                                    61mg
Folsäure                              933µg

ntioxidantien sowie Enzymen sind.

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