Bio Aprikosen, Rohkostqualität

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Produktbeschreibung

Die sonnengetrockneten Bio Aprikosen haben einen sehr aromatischen und unverwechselbaren Geschmack. Besonders erwähnenswert ist der hohe Mineraliengehalt der Aprikose.

 

sonnengetrocknet auf hellen Strohmatten

Rohkostqualität!



Aus kontrolliert biologischem Anbau!  DE-ÖKO-037

Herkunft: Türkei/Usbekistan

 

 Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Energie    1059 kJ /252 kcal
Gesamtfett        0,5 g
      davon gesättigte Fettsäuren        0,3 g
Kohlenhydrate      47,9 g
        davon Zucker      43,3 g
Ballaststoffe      17,7 g
Eiweiß        5,0 g
Salz     0,030g

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Er weist noch deutlich die Merkmale einer Wildpflanze auf. Aufgrund der uneinheitlichen Abreife wird die Ernte der Früchte erschwert. Als Nahrungspflanze ist Buchweizen von den ertragreicheren Getreidearten verdrängt worden.

Buchweizen gilt generell als wertvolles Nahrungsmittel mit viel Eiweiß und Stärke. Da Buchweizen glutenfrei ist, kann er als Diätnahrung bei Zöliakie oder glutensensitiver Enteropathie verwendet werden.

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