Wissenswertes zu Goldleinsamen und Unterschied zu Leinsamen

Goldleinsamen haben ein höheres Quellvermögen als die braunen Leinsamen, außerdem unterscheiden sie sich bei der Fettsäurenzusammensetzung: Goldleinsamen enthält weniger Omega-3-Fettsäure und mehr Omega-6-Fettsäure als die braunen Samen.
Beide Samenarten stammen von der Flachsplanze, die als die älteste Kulturpflanze der Welt gilt.

Inhaltsstoffe

Goldleinsamen haben über 30% Ballaststoffe, welche unsere Verdauung positiv beeinflussen kann. Die Samen besitzen die B-Vitamine B1, B2, B6, Vitamin E und zudem Folsäure. Die enthaltenen Omega-3-Fettsäuren sind essenziell, d.h. unser Körper kann diese nicht selbst herstellen. An Mineralien findet man Calzium, Eisen und Magnesium.

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Herkunft: Tschechien / Kasachstan

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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: