Goldleinsamen haben ein höheres Quellvermögen als die braunen Leinsamen, außerdem unterscheiden sie sich bei der Fettsäurenzusammensetzung: Goldleinsamen enthält weniger Omega-3-Fettsäure und mehr Omega-6-Fettsäure als die braunen Samen.
Beide Samenarten stammen von der Flachsplanze, die als die älteste Kulturpflanze der Welt gilt.
Goldleinsamen haben über 30% Ballaststoffe, welche unsere Verdauung positiv beeinflussen kann. Die Samen besitzen die B-Vitamine B1, B2, B6, Vitamin E und zudem Folsäure. Die enthaltenen Omega-3-Fettsäuren sind essenziell, d.h. unser Körper kann diese nicht selbst herstellen. An Mineralien findet man Calzium, Eisen und Magnesium.
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Premium-Rohkostqualität!
Aus kontrolliert biologischem Anbau! DE-ÖKO-037
Herkunft: Tschechien / Kasachstan
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie | 19872.64kJ /448 kcal |
Gesamtfett | 36,0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 31,04 g |
Kohlenhydrate | 6,2 g |
davon Zucker | 0,0 g |
Ballaststoffe | 35,0 g |
Eiweiß | 24,7 g |
Die Verwendung der Blätter ist keine Besonderheit mehr, doch auch die Wurzel des Löwenzahns ist sehr wertvoll. Neben Bitterstoffen, Aminosäuren, Mineralstoffen, Spurenelementen wie Zink und Kupfer, welche auch im Kraut enthalten sind, sitzen in der Löwenzahnwurzel Vitamin B, C und E, sowie Carotinoide. Diese Inhaltsstoffe machen sie zu einer wertvollen Wurzel.
Die Hanfkörner werden maschinell vorsichtig geschält, so dass das hochwertige Hanföl mit seinen lebensnotwendigen ungesättigten Fettsäuren und dem wichtigen Eiweiß mit allen essentiellen Aminosäuren erhalten bleibt. Geschälter Hanf verfeinert nicht nur Müsli, Brot, Gebäck und andere Speisen, sondern findet auch als Dekoration auf Salat, Gemüse oder Süßspeisen seine Verwendung. Unser Tipp: Hanf zusammen mit Früchten essen (z.B. Banane), super lecker!
Unsere Bio Kakao Nibs werden nicht mit 45° erhitzt und besitzen somit Rohkostqualität.
Hirse ist seit Jahrtausenden als Grundnahrungsmittel bekannt. Braunhirse ist die Wildform der Hirse - Braunhirse hat den höchsten Gehalt an Mineralien und Spurenelementen aller Getreidearten!
Basilikumsamen sind reich an Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffen und Calcium
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