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Die kleinen bis mittelgroßen Erbsen schmecken süßlich mild und sind gesunde Eiweiß- und Ballaststoff-Lieferanten. In einer vegetarischen oder veganen Ernährung sind Hülsenfrüchte eine wichtige Kraftquelle.
Herkunft: Slowakei / Italien
Aus kontrolliert biologischem Anbau! DE-ÖKO-037
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie | 1264 kJ /302 kcal |
Gesamtfett | 1,4 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
Kohlenhydrate | 41,2 g |
davon Zucker | 3,5 g |
Ballaststoffe | 16,6 g |
Eiweiß | 22,9 g |
Salz | 0,06 g |
