Unsere Edelhefe wird auf hochwertigen Melasseböden gezüchtet. Sie besteht zu 50 % aus essentiellen Aminosäuren und enthält den Vitamin B-Komplex.
Um die Nährstoffe zu erhalten, bitte die Hefeflocken erst nach dem Kochen zugeben.
Herkunft: Deutschland
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie | 1426 kJ /340,81 kcal |
Gesamtfett | 6,4 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
Kohlenhydrate | 9,1 g |
davon Zucker | 0,2 g |
Eiweiß | 48,1 g |
Salz | 0,2 g |
Unsere Baby Bananen sind eine Seltenheit:
Sie wurden solargetrocknet, sind absolut unbehandelt, haben einen sehr intensiven, aromatischen Geschmack und sind obendrein noch "Fair trade"!
Cranberries kaufen Sie bei der Bioinsel in bester Bioqualität! Da der Geschmack sehr herb sein kann, werden getrocknete Cranberries fast immer gesüßt angeboten (bei uns mit Apfeldicksaft, kein Zuckerzusatz!).
Paprika ist aus der Küche nicht mehr wegzudenken. Die wohl bekannteste Form in welcher Paprika als Gewürz genutzt wird, ist das Paprikapulver. Das Pulver eignet sich als Würze hervorragend von Saucen zu Pasta und Reisgerichten sowie in feurig-deftigen Eintöpfen und zu vielen mehr.
Zimt ist eine vielfältige Heil- und Gewürzpflanze und zählt zu den Lorbeergewächsen, Duft und Geschmack sind exotisch süß.
Unser Koriander stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und besitzt Rohkostqualität
Der Sternanis ist ein wahres Alleskönner-Gewürz! Der Geschmack erinnert an Laktrize und ist angenehm würzig bis leicht scharf. Er findet in zu vielen Gerichten Verwendung
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