Korianderblätter mit ihren unverwechselbaren Geschmack sind insbesondere in der asiatischen Küche nicht mehr wegzudenken. Auch bei uns sind die getrockneten Blätter als Gewürz mittlerweile in der Küche sehr beliebt. Da sie ähnlich wie Petersilie aussehen, werden sie auch „asiatische Petersilie“ genannt.
Vom echten Koriander können neben den Blättern auch seine Samen als Gewürz verwendet werden. Diese sind im Geschmack eher herb-würzig mit leichtem zitronigem Aroma, die Blätter hingegen mild-würzig bis leicht scharf.
Das Vitamin K ist in größeren Mengen (über 300 µg/100g) im Koriander zu finden, außerdem die Vitamine A, C und die Folsäure. Der Kaliumanteil ist relativ hoch, zudem sind noch Calcium, Magnesium, Mangan und Eisen vorhanden.
Bei Ihrer Bioinsel kaufen Sie mit wenigen Klicks Korianderblätter geschnitten in Bio- und Premium-Rohkostqualiät. Durch die niedrige Trocknungstemperatur bleiben viele gesunde Inhaltsstoffe in den Blättern erhalten.
Premium-Rohkostqualität (bei 25°C getrocknet)!
Aus kontrolliert biologischem Anbau! DE-ÖKO-037
Herkunft: Deutschland
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie | 1167 kJ /279 kcal |
Gesamtfett | 4,8 g |
Kohlenhydrate | 52,1 g |
Ballaststoffe | 10,4 g |
Eiweiß | 21,9 g |
Diese unbehandelten und naturbelassenen Tomatenhälften von Orkos wurden bei unter 40°C getrocknet und sind ohne Zusatz von Salz.
Basilikum, bei max. 40°C getrocknet.
Kräuter der Provence, bei max. 40°C getrocknet.
Zutaten: Basilikum, Bohnenkraut, Lorbeerblätter, Oregano, Rosmarin, Thymian
Petersilie, bei max. 40°C getrocknet.
Das Bio Kokosöl von Dr. Goerg wird im ganzen Herstellungsprozess nicht über 42°C erhitzt. Sie erhalten ein Kokosöl von höchster Qualität. Die Kokosnüsse werden nach der Ernte nicht lange gelagert, sondern so schnell wie möglich verarbeitet.
Erntefrisches Premium Bio-Kokosöl von Dr. Goerg ist biologisch hochwertig und reich an lebenswichtigen Vitaminen und Mineralien. Vitamin B1, B2, B3, B6, C, E, Folsäure, Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Kalium, Sodium und Zink fördern positiv und nachhaltig Ihre Gesundheit und Ihr gutes Aussehen. Außerdem verstärkt das Kokosöl die Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen und Mineralien wie Magnesium und Calcium.
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