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Produktbeschreibung
Wissenswertes und Inhaltsstoffe
Ursprünglich stammt der Pekannussbaum aus Nordarmerika, mittlerweile sind die Hauptanbaugebiete USA, Mexiko, Indien und Australien. Die Erntezeit ist meist von Oktober bis Dezember. Pekannüsse sind mit Walnüssen botanisch eng verwandt, der Geschmack ist aber milder (fast süßlich). Der Geschmack von Walnüssen ist eher herb. Der Baum verträgt sehr gut Frost und kann bis zu 50m hoch und bis zu 1000 Jahre alt werden!
Wie die meisten Nüsse sind auch die Pekannüsse sehr fettreich (ca. 70% Fettanteil), jedoch handelt es sich hauptsächlich um die gesunden einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. An Vitaminen findet man Vitamin A, die B-Vitamine (B1, B2, B3, B5, B6, B7 und B9), Vitamin C, Vitamin E und Vitamin K. Auch Mineralstoffe sind in den leckeren Kernen enthalten: Für unsere Knochen Calcium, für das Herz Kalium, für die Muskeln Magnesium sowie Natrium und Phosphor.
Pekannüsse kaufen
Pekannüsse kaufen Sie bei uns in bester Bioqualität und zudem in Premium-Rohkostqualität! Falls Ihnen Walnusskerne zu herb schmecken, sind Pekannüsse mit ihrem milden Geschmack genau das Richtige für Sie! Wir bieten Ihnen die Nüsse in einer umweltfreundlichen Papierverpackung oder als Option vakuumverpackt, falls Sie die Nüsse länger lagern möchten!
Premium-Rohkostqualität
Aus kontrolliert biologischem Anbau! DE-ÖKO-037
Herkunft: USA / Mexiko
Bei jedem Artikel werden automatisch 5 Cent für den Tierschutz gespendet. Nähere Infos!
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie | 2965 kJ /720 kcal |
| Gesamtfett | 72,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,0 g |
| Kohlenhydrate | 4,0 g |
| davon Zucker | 4,0 g |
| Ballaststoffe | 10,0 g |
| Eiweiß | 9,0 g |
| Salz | 0,000 g |
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Der Buchweizen wird gelegentlich als Getreide bezeichnet, obwohl er nicht zu den Gräsern gehört. Seine Früchte, welche an Bucheckern erinnern, haben zu dem Namen Buchweizen geführt.
Er weist noch deutlich die Merkmale einer Wildpflanze auf. Aufgrund der uneinheitlichen Abreife wird die Ernte der Früchte erschwert. Als Nahrungspflanze ist Buchweizen von den ertragreicheren Getreidearten verdrängt worden.
Buchweizen gilt generell als wertvolles Nahrungsmittel mit viel Eiweiß und Stärke. Da Buchweizen glutenfrei ist, kann er als Diätnahrung bei Zöliakie oder glutensensitiver Enteropathie verwendet werden.
Keimfähig!
Ungesüßte Kokosrapel.
Bio Alge Dulse Pulver
Gesundheit pur steckt in Zedernüssen. Für eine vitale Lebensweise sind sie unentbehrlich. Keine andere Nussart enthält so zahlreiche Inhaltsstoffe wie die Zedernüsse /Zedernkerne.
Seit Jahrhunderten sind diese Nüsse eine Delikatesse. Sie vereinen Geschmack und die tägliche Vitaminaufnahme (100g decken den Tagesbedarf an fast allen lebensnotwendigen Vitaminen und Spurenelementen). Dadurch dass unsere Zedernnüsse in Premium-Rohkostqualität nicht erhitzt werden (Trocknung bei max. 32°C) bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.
Besonders reich an Vitamin B, D und E sowie Mangan, Eisen, Magnesium und Jod.
Die Hanfkörner werden maschinell vorsichtig geschält, so dass das hochwertige Hanföl mit seinen lebensnotwendigen ungesättigten Fettsäuren und dem wichtigen Eiweiß mit allen essentiellen Aminosäuren erhalten bleibt. Geschälter Hanf verfeinert nicht nur Müsli, Brot, Gebäck und andere Speisen, sondern findet auch als Dekoration auf Salat, Gemüse oder Süßspeisen seine Verwendung. Unser Tipp: Hanf zusammen mit Früchten essen (z.B. Banane), super lecker!
Pinienkerne gelten als äußerst gesund, da sie die „guten“ ungesättigten Fettsäuren besitzen. Pinienkerne kaufen Sie bei der Bioinsel in hoher Bio- und Rohkostqualität zu günstigen Preisen
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