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Produktbeschreibung
Cashewkerne sind sehr nahrhaft. Die Cashewkerne enthalten besonders viel Eiweiß (18%) und lebenswichtige, mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Cashews haben von allen Nüssen den höchsten Gehalt an Magnesium (267mg/100g). Geschmack: Cashewkerne gelten als die süßesten Nüsse.
Aus kontrolliert biologischem Anbau! DE-ÖKO-037
Herkunft: Benin (Westafrika) / Brasilien
Bruchstücke, daher günstiger!
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie 2417 kj/582 kcal
Gesamtfett 44,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,0g
Kohlenhydrate: 27,0g
davon Zucker: 6,0g
Ballaststoffe: 3,0g
Eiweiß: 18,0g
Salz: 0,03g
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Ungesüßte Kokosrapel.
Sonnengetrocknet, keine weiteren Behandlungen!
Bei der aktuellen Charge sind die Kerne etwas kleiner - unterscheiden sich aber geschmacklich von den normalen Mandelkernen !
Pekannüsse sind länglicher und dünnschaliger als Walnüsse, wobei die Formen der Pekannuss variieren können. Die Schalenfarbe ist hell- bis dunkelbraun und etwas gestreift. Im Gegensatz zur bekannteren Walnuss ist der Geschmack wesentlich süßlicher.
Hülsenfrüchte bilden eine wertvolle Eiweißergänzung.
Keimfähig!
Speisehirse enthält die Vitamine B1, B2, A und C sowie Calcium, Kalium, Magnesium, Kieselsäure, Natrium, Fluor und Eisen. Sie ist fett- und eiweißreich und obendrein neben Hafer das Getreide mit dem höchsten ernährungsphysiologischem Wert. Die Nährstoffe sind im ganzen Korn enthalten und konzentrieren sich nicht nur auf die äußeren Schichten. Bei Hirse handelt es sich um ein glutenfreies Getreide.
Geeignet für süße und herzhafte Speisen!
