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Produktbeschreibung
Unsere Cashewkerne werden direkt nach der Ernte geschält und anschließend bei unter 42°C getrocknet. Das rosafarbene Häutchen wird vor dem Trocknen mit einer Pinzette abgezogen*. Cashewkerne sind sehr nahrhaft. Sie enthalten besonders viel Eiweiß (18%) und lebenswichtige mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Cashews haben von allen Nüssen den höchsten Gehalt an Magnesium (267mg/100g). Geschmack: Cashews gelten als die süßesten Nüsse.
* sehr zeitaufwendig! Im normalen Handel sind fast alle Cashews auf mind. 80-90°C erhitzt, damit sie sich besser schälen lassen.
Premium-Rohkostqualität!
Aus kontrolliert biologischem Anbau! DE-037 Öko-Kontrollstelle
Herkunft: Bali
100g: 3,49 ¤ (Grundpreis: 34,90 ¤/kg)
500g: 16,49 ¤ (Grundpreis: 32,98 ¤/kg)
2kg: 59,99 ¤ (Grundpreis: 30,- ¤/kg)
Als Option "Vakuumverpackung": 0,20 Cent Aufpeis pro Verpackung
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie | 2417 kJ /582 kcal |
| Gesamtfett | 44,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,0 g |
| Kohlenhydrate | 27,0 g |
| davon Zucker | 6,0 g |
| Ballaststoffe | 3,0 g |
| Eiweiß | 18,0 g |
| Salz | 0,030 g |
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Frisches Fruchtfleisch, Premium Virgin-Kokosöl und frische Kokosmilch werden sorgfältig vermahlen und zu einem cremigen Mus verarbeitet, ganz ohne Zusatz von Emulgatoren, Bleich- oder Dickungsmitteln und Wasser – 100 % reine Kokosnuss!
Kokosmus ist vielseitig in Küche und Kosmetik einsetzbar, geringe Mengen verfeinern Backwaren und Süßspeisen, genauso wie Curries und Getränke. Pur entwickelt sich das Mus zur exotischen Sensation: zart schmelzend, cremig und nussig. Der unverwechselbare Kokosgeschmack verzaubert Feinschmecker und Naschkatzen.
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Das Hanfproteinpulver ist frei von Gluten und enthält wertvolle Ballaststoffe.
In ihrer Heimat sind Paranüsse ein bedeutendes Nahrungsmittel und werden roh gegessen, denn der Nährwert von 6 Nüssen entspricht einem 200g Steak. 100g enthalten 2765kJ bzw. 670kcal. Hervorzuheben ist der Gehalt an Mineralstoffen (darunter Phosphor 674mg/100g) und an Vitamin B1.
