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Produktbeschreibung
Unsere Cashewkerne werden direkt nach der Ernte geschält und anschließend bei unter 42°C getrocknet. Das rosafarbene Häutchen wird vor dem Trocknen mit einer Pinzette abgezogen*. Cashewkerne sind sehr nahrhaft. Sie enthalten besonders viel Eiweiß (18%) und lebenswichtige mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Cashews haben von allen Nüssen den höchsten Gehalt an Magnesium (267mg/100g). Geschmack: Cashews gelten als die süßesten Nüsse.
* sehr zeitaufwendig! Im normalen Handel sind fast alle Cashews auf mind. 80-90°C erhitzt, damit sie sich besser schälen lassen.
Premium-Rohkostqualität!
Aus kontrolliert biologischem Anbau! DE-037 Öko-Kontrollstelle
Herkunft: Bali
Als Option "Vakuumverpackung": 0,20 Cent Aufpeis pro Verpackung
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie | 2417 kJ /582 kcal |
| Gesamtfett | 44,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,0 g |
| Kohlenhydrate | 27,0 g |
| davon Zucker | 6,0 g |
| Ballaststoffe | 3,0 g |
| Eiweiß | 18,0 g |
| Salz | 0,030 g |
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Als Salz eines über 250 Mio. Jahre alten Urmeeres ist es von Natur aus ganzheitlich. Bis zu 99% ursprüngliches Natriumchlorid, reich an Biophotonaktivitäten sowie frei von Schwermetallen. Unser Salz kommt aus einem Gebiet, das seit Jahrtausenden als eines der besten Salzvorkommen der Menschheit bekannt ist. Die Salzvorkommen aus „unserer“ Mine reichen noch für Hunderte von Jahren.
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