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Produktbeschreibung
Creamed Coconut pur ist sehr vielseitig verwendbar. Sie ist für pikante und süße Gerichte der thailändischen, indischen und karibischen Küche gleichermaßen geeignet. Desserts und Gebäck lassen sich exotisch verfeinern.
Auch als Ersatz für Kokosmilch ist sie hervorragend geeignet. Dazu, je nach Geschmack, 50 g - 75 g Creamed Coconut pur in 100 ml heißem Wasser auflösen. Gut umrühren, fertig.
Das Besondere der Creamed Coconut „pur":
- hergestellt aus Kokosnüssen von Bio-Bauern in Sri Lanka, nach traditioneller Herstellungsweise
- 100% pure Kokosnuss
- sehr aromatisch und frisch im Geschmack
- Kokosnuss sehr fein geraspelt, schnittfest im Block
- OHNE Zusatzstoffe
- perfektes portionieren - Stück für Stück
- auch nach Anbruch sehr lange haltbar, wenn sie gut verschlossen im Kühlschrank gelagert wird
- reich an Mineralstoffen
Aus kontrolliert biologischem Anbau! Kontrollstellennummer Hersteller: LK-BIO-149 ; Unsere Kontrollstellennummer: DE-ÖKO-037
| Energie | 2716.00 kJ / 649.124 kcal |
| Fett | 63,30 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 54,80 g |
| Kohlenhydrate | 6,40 g |
| davon Zucker | 6,40 g |
| Ballaststoffe | 20,00 g |
| Eiweiß | 6,20 g |
| Salz | 0,08 g |
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Der Buchweizen wird gelegentlich als Getreide bezeichnet, obwohl er nicht zu den Gräsern gehört. Seine Früchte, welche an Bucheckern erinnern, haben zu dem Namen Buchweizen geführt.
Er weist noch deutlich die Merkmale einer Wildpflanze auf. Aufgrund der uneinheitlichen Abreife wird die Ernte der Früchte erschwert. Als Nahrungspflanze ist Buchweizen von den ertragreicheren Getreidearten verdrängt worden.
Buchweizen gilt generell als wertvolles Nahrungsmittel mit viel Eiweiß und Stärke. Da Buchweizen glutenfrei ist, kann er als Diätnahrung bei Zöliakie oder glutensensitiver Enteropathie verwendet werden.
Keimfähig!
Bärlauch aus Wildsammlung. Bei max. 40°C getrocknet.
Die Wacholderbeeren riechen etwas harzig nach Tannen, schmecken bitterwürzig und leicht süß. Der kräftige Wald- und Heidegeschmack beruht auf dem hohen Gehalt an ätherischen Ölen, Harzen, Bitter- und Gerbstoffen und Zucker.
Die Schwarze Johannisbeere besitzt von allen Gartenfrüchten den höchsten Vitamin C - Gehalt (Quelle: www.wikipedia.de), aber auch Vitamin E ist ausreichend vorhanden. Nicht zu vergessen ist der hohe Gehalt an Eisen und Kalium!
Leinsamen haben einen hohen Fett- und Eiweißgehalt, außerdem sind Leinsamen reich an Vitamin E.
Goldene Körner, nussiger Geschmack
zum Verfeinern von Gerichten, Getränken, Suppen und Desserts
