Schwarzes Bio Sesammus in Premium-Rohkostqualität

Schwarzes Bio Sesammus in Premium-Rohkostqualität
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Produktbeschreibung

Das Schwarze Sesammus ist nussig, kräftig und leicht herb im Geschmack. Es ist eine ideale Zutat für Marinaden und Saucen, Desserts, Dips oder auch Smoothies.

Die aus ökologischem Landbau stammende Sesam-Ernte wird unter Rohkostbedingungen sanft in einer Luftkammer bei unter 40 °C getrocknet. Im Anschluss wird der Sesam in einer handbetriebenen Steinmühle langsam zu unserem vollmundigen Sesammus – der Tahin verarbeitet. Im Gegensatz zu den meisten anderen Tahin-Sorten besteht unser Sesammus rein aus ungeröstetem Sesam und entspricht damit Rohkost-Qualität. Das garantiert Ihnen ein besonders hohes Maß an wertvollen Vital- und Nährstoffen.

Zutaten: Schwarzer Sesam


Premium-Rohkostqualität!

Aus kontrolliert biologischem Anbau!   DE-ÖKO-037

 

Als Option: 50 Cent für den Tierschutz. Erfahren Sie mehr hier!

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Energie
     2710 kJ /657 kcal
Gesamtfett
    59,0 g
      davon gesättigte Fettsäuren
         7,2 g
Kohlenhydrate
         3,4 g
      davon Zucker
         0,5 g
Eiweiß
       21,0 g
Salz
         0,1 g
Kalzium
  1300 mg
Eisen
   10,0 mg
Magnesium
 345,0 mg
Phosphor
 710,0 mg
Vitamin B1
   0,79 mg
Vitamin B2
   0,25 mg
Vitamin B6
   0,79 mg

         

 

 

 

 

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Buchweizen gilt generell als wertvolles Nahrungsmittel mit viel Eiweiß und Stärke. Da Buchweizen glutenfrei ist, kann er als Diätnahrung bei Zöliakie oder glutensensitiver Enteropathie verwendet werden.

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