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Produktbeschreibung
Mandeln kaufen – Bei Ihrer Bioinsel in Bio- und Rohkostqualität
Bei uns erhalten Sie geschälte Mandeln (Mandelkerne) in bester Bio- und Rohkostqualität. Wir von der Bioinsel bieten Ihnen die leckeren Kerne in naturbelassener Form an, zudem sehr schonend getrocknet bei unter 45°C (Rohkostqualität).
Wissenswertes über Mandeln
Der Mandelbaum blüht ab Februar und ist vor allem im Mittelmeerraum (Spanien, Marokko, Italien. usw.) und in Kalifornien beheimatet. Aber auch in Vorder- und Zentralasien kann man ihn mittlerweile finden. Die weißen bis rosafarbigen Blüten sehen im Juni / Juli besonders schön am Mandelbaum aus. Ein echter Hingucker! Kultiviert wurde der Mandelbaum bereits vor ca. 4000 Jahren. Also schon seit vielen hunderten, nein eigentlich tausenden Jahren sind Mandeln ein wichtiges Nahrungsmittel für uns Menschen.
Mandeln besitzen wertvolle Vitamine und Mineralstoffe
Fangen wir mit den Vitaminen an. Hier stechen vor allem die B-Vitamine und Vitamin E heraus. B-Vitamine unterstützen den Energiestoffwechsel unserer Zellen und sind gut für unsere Nerven. Vitamin E ist ein bekanntes Antioxidans!
Mineralstoffe finden wir u.a. in Mandeln Magnesium (gut für unsere Muskeln), Calcium (gut für die Knochen) und auch Kupfer. Da Magnesium und Calcium im richtigen Verhältnis vorhanden sind, können sie vom Körper sehr gut aufgenommen werden.
Die Fette in den Mandelkernen
Bei dem Wort Fett zucken viele Menschen erstmal zusammen. Aber keine Angst: Fett ist nicht gleich Fett. Gerade in vielen Nüssen handelt es sich um die „guten“ Fette. Bei den ca. 50g/100g Fett in den Mandelkernen handelt es sich überwiegend um die gesunden einfach ungesättigten Fettsäuren, zudem ein kleiner Teil der mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Man kann also ohne schlechtes Gewissen zugreifen! :- )
Mandeln sind zudem basisch
Im Gegensatz zu vielen anderen Lebensmitteln zählen Mandeln zu den basischen Nahrungsmitteln. Wer sich also hauptsächlich basisch ernähren möchte, liegt hier genau richtig.
Mandeln in Großpackungen bei der Bioinsel
Bei der Bioinsel können Sie die leckeren und gesunden Bio Mandelkerne auch in Großabpackungen zu besonders günstigen Preisen kaufen! Ganz einfach online!
Außerdem haben wir das leckere Bio Mandelpüree und Bio Mandelmus im Sortiment.
Rohkostqualität! NEUE Ernte !
Aus kontrolliert biologischem Anbau! DE-ÖKO-037
Herkunft: Italien / Spanien
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie | 2464 kJ /596 kcal |
| Gesamtfett | 50,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,0 g |
| Kohlenhydrate | 9,0 g |
| davon Zucker | 4,0 g |
| Ballaststoffe | 13,0 g |
| Eiweiß | 21,0 g |
| Salz | 0,003 g |
Vereinzelt können bittere Mandelkerne dabei sein, die Sie dann nicht mitessen sollten. Das Vorhandensein einzelner Bittermandeln ist kein Zeichen von schlechter Qualität!
Unsere Mandelkerne Jumbo aus Italien/Spanien haben weniger Bittermandeln: Bitte hier klicken!
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