Unsere getrockneten Sauerkirschen sind entsteint und reich an vielen Vitaminen, Mineralstoffen sowie Spurenelementen. Dabei sind sie äußerst kalorienarm und übertreffen sogar die Süßkirschen mit ihrem Eisen- und Magnesiumgehalt.
Zutaten: Sauerkirschen*, kaltgepresstes Sonnenblumenöl*
Rohkostqualität!
*Aus kontrolliert biologischem Anbau! DE-ÖKO-037
Herkunft: Usbekistan
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie | 1074 kJ /257 kcal |
Gesamtfett | 1,8 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
Kohlenhydrate | 52,4 g |
davon Zucker | 36,5 g |
Ballaststoffe | 6,9 g |
Eiweiß | 4,3 g |
Salz | 0,033 g |
Schon gewusst?
Sauerkirschbäume waren bereits bei den alten Griechen im Jahre 300 v. Chr. bekannt. Bei Persern und Römern war die Sauerkirsche ebenfalls sehr beliebt. Die Römer brachten den Baum lange vor Ende des ersten Jahrhunderts n. Chr. auch nach England. Dort wurde im 16.Jahrhundert die Kultivierung der Sauerkirsche durch Henry den VIII vorangetrieben. In der Grafschaft von Kent wurde die Pflanze zu einem beliebten Obstbaum. Im Jahre 1640 waren über 40 verschiedene Sauerkirschsorten verzeichnet.
Sogar bis in die neue Welt fand die Sauerkirsche Verbreitung, als englische Siedler in Massachusetts die ersten Sauerkirschen der Sorte „Kentish Red“ pflanzten.
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Kipepeo-Fair-Handel (fair trade) ermöglicht Kleinbauern in Ostafrika ein existenzsicherndes Einkommen. Für beste Ware werden Höchstpreise bezahlt. So werden ökologischer Anbau und Eigeninitiativen von Kleinbauern gefördert. Ein besserer Verdienst verleiht den Bauern mehr Selbstwert und letzlich mehr Menschenwürde. Die "Konvention der Weltläden" ist Richtlinie dieses fairen Handels.
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Die Schwarze Johannisbeere besitzt von allen Gartenfrüchten den höchsten Vitamin C - Gehalt (Quelle: www.wikipedia.de), aber auch Vitamin E ist ausreichend vorhanden. Nicht zu vergessen ist der hohe Gehalt an Eisen und Kalium!
Unser Bio Erdnusskerne sind nicht erhitzt, nicht gesalzen und mit rötlicher Haut. Rohe Erdnusskerne aus kontrolliert biologischem Anbau sind selten. Wir freuen uns, Ihnen die Bio Erdnüsse anbieten zu können.
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