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Produktbeschreibung
Der Buchweizen wird gelegentlich als Getreide bezeichnet, obwohl er nicht zu den Gräsern gehört. Seine Früchte, welche an Bucheckern erinnern, haben zu dem Namen Buchweizen geführt.
Er weist noch deutlich die Merkmale einer Wildpflanze auf. Aufgrund der uneinheitlichen Abreife wird die Ernte der Früchte erschwert. Als Nahrungspflanze ist Buchweizen von den ertragreicheren Getreidearten verdrängt worden.
Buchweizen gilt generell als wertvolles Nahrungsmittel mit viel Eiweiß und Stärke. Da Buchweizen glutenfrei ist, kann er als Diätnahrung bei Zöliakie oder glutensensitiver Enteropathie verwendet werden.
Keimfähig!
Premium-Rohkostqualität!
Aus kontrolliert biologischem Anbau! DE-ÖKO-037
Herkunft: China
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie | 1437 kJ /343.443kcal |
| Gesamtfett | 1,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 71,0 g |
| davon Zucker | 0,4 g |
| Eiweiß | 9,8 g |
| Salz | 0,01 g |
Schon gewusst?
Mit den Mongolen gelangte der Buchweizen im 14. Jahrhundert aus seiner zentralasiatischen Heimat nach Mitteleuropa.
Kundenrezensionen:
Keimt sehr schnell!
Spitzenqualität
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Die Mineralstoffe sind durch Kalium, Magnesium, Phosphor und Eisen vertreten und gleichzeitig ist sie eine gute Quelle für Carotin und die Vitamine der B-Gruppe.
Wir bieten Ihnen diese Feigen unbehandelt, d.h. nicht konserviert oder geschwefelt, an.
Sonnengetrocknet, keine weiteren Behandlungen!
