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Produktbeschreibung
Fenchelsamen kaufen, vielseitig verwendbar als Gewürz oder Tee
Der süßliche Geschmack der Fenchelsamen erinnert an Anis und ist in der Küche vielseitig einsetzbar. Die Samen sind die eigentlichen Früchte vom Fenchel und es gibt sie mit bitteren und süßen Geschmack. Bei der Bioinsel kaufen Sie die süßen Fenchelsamen. Die Samen werden nach der Blüte der Pflanze geerntet und können auch roh verzehrt werden. Wußten Sie, dass es drei Sorten von Fenchel gibt? Es gibt den Süß-, Bitter- und Gemüsefechel (diesen haben die meisten Hobbygärtner in ihrem Garten). Bitterfenchel findet man meistens nur zu medizinischen Zwecken wieder. Fenchel soll eine wohltuende Wirkung auf unsere Verdauung (unterstützt die Fettverdauung) haben , außerdem appetitanregend sein und bei Mundgeruch helfen.
Verwendung von den süßen Fenchelsamen
Für die Küche sind die gesunden Samen eine wertvolle Bereicherung. So können sie wunderbar Brot und Brötchen aromatisieren und vielseitig als Gewürz für Gemüse oder auch in Currygerichten eingesetzt werden. Vermehrt findet man die süßen Fenchelsamen in der toskanischen Küche. Sie werden zudem oft in Gewürzmischungen beigemischt.
Herkunft von Fenchel
Die Fenchelpflanzen stammen ursprünglich aus Süd- und Mitteleuropa. Die Pflanze zählt zu den Doldenblütlern und wurde bereits im früheren Mittelalter von Nonnen und Mönchen angebaut. Die Fenchelsamen haben also eine lange Tradition als Gewürz. Die winderharte Pflanze wächst als Staude mit langen Stängeln und kann bis zu 2 Metern hoch werden.
Fenchelsamen bei der Bioinsel kaufen
Die Bioinsel bietet Ihnen das Gewürz in bester Bioqualität zu günstigen Preisen an. Außerdem besitzen die Fenchelsamen Premium-Rohkostqualität! Kennen Sie schon unsere Koriandergwürze? Bei der Bioinsel haben Sie die Auswahl zwischen Koriander ganz, Korianderblätter geschnitten und gemahlenen Koriander.
Aus kontrolliert biologischem Anbau! DE-ÖKO-037
Herkunft: Türkei
Premium-Rohkostqualität!
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
| Energie kcal | 345 kcal |
| Fett | 14,8 g |
| Kohlenhydrate | 25 g |
| Eiweiß | 15,8 g |
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