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Getreide, Veganes

Getreide, Veganes

 

 

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Bio Lupinen (Süßlupinen) in Premium-Rohkostqualität

Lupinensamen enthalten hochwertiges Eiweiß, welches einen sehr guten Ersatz für Soja darstellt. Die Lupinen können wie Sojabohnen verzehrt werden. Entweder lange kochen oder keimen lassen. Bei unseren Lupinen handelt es sich um getrocknete Süßlupinen.

Lieferzeit: 1-3 Werktage
ab 5,50 EUR
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Bio Amaranth, Premium-Rohkostqualität

Amaranth ist ein wundervolles Getreide, welches eigentlich gar keines ist, denn es gehört zur Gruppe von Pseudogetreide. Dieses Pseudogetreide beinhaltet viele leicht verwertbare Nähr- und Vitalstoffe. Ideal ist es für all jene, welche durch Getreide gesundheitliche Probleme bekommen, denn Amaranth ist glutenfrei und daher entsprechend besser bekömmlich.

Lassen auch Sie sich von seinem feinen, nussigen Geschmack sowie von seinen vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten überzeugen. 

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Bio Braunhirse ganz, Rohkostqualität

Hirse ist seit Jahrtausenden als Grundnahrungsmittel bekannt. Braunhirse ist die Wildform der Hirse - Braunhirse hat den höchsten Gehalt an Mineralien und Spurenelementen aller Getreidearten!

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Bio Amaranth gepufft / gepoppt

Bio Amaranth gepufft / gepoppt, ideal für das Müsli oder für sich alleine zum Genießen.

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ab 2,50 EUR
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Bio Buchweizen aus Europa in Premium-Rohkostqualität

Der Buchweizen wird gelegentlich als Getreide bezeichnet, obwohl er nicht zu den Gräsern gehört. Seine Früchte, welche an Bucheckern erinnern, haben zu dem Namen Buchweizen geführt.

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ab 8,90 EUR
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Bio Quinoa gepufft / gepoppt

Bio Quinoa gepufft / gepoppt, ideal für das Müsli oder für sich alleine zum Genießen.

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ab 5,90 EUR
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Bio Bohnen, schwarz (black turtle) in Premium-Rohkostqualität
Schwarze Bohnen sind reich an Proteinen. Das in den schwarzen Bohnen enthaltene Eiweiss ist dem Tierischen ähnlich aufgebaut. Bohnen sind, wie alle Hülsenfrüchte, natürliche Appetitzügler und reich an Kohlenhydraten. Auch weisen sie A- und B-Vitamine auf, ebenso wie Mineralstoffe, aber auch Spurenelemente wie Eisen, Kalium, Magnesium, Phosphor, Zink, Kalzium sowie gesättigte und ungesättigte Fettsäuren.
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Bio Kichererbsenmehl

Bio Kirchererbsenmehl ist glutenfrei und gut geeignet für Teige, Falafe, usw.. Reich an Eiweiß.

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Bio Dinkel in Rohkostqualität

Dinkel erhält auch die Auszeichnung "Beliebtestes Getreide zum Backen" was er seinem hohen Anteil an Kleber zu verdanken hat.

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Bio Lupinenschrot aus geschälten Süßlupinen

Bio Lupinenschrot aus geschälten Süßlupinen schmeckt leicht nussig, süßlich und hat einen körnigen Biss. Eine perfekte Alternative zu Soja und Fleisch - bestens zum Kochen und Backen geeignet.

Ihr Preis 4,72 EURUVP 5,90 EUR
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Bio Erbsen grün in Premium-Rohkostqualität

Naturbelassene grüne Bio Erbsen in Premium-Rohkostqualität

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Bio Emmer Urgetreide in Rohkostqualität

Bio Emmer - Urgetreide (Urkorn)

Es ist eine der ältesten von Menschen kultivierten Getreidearten. Weizenart mit lang begrannten, meist zweiblütigen Ährchen
 

 

 

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Bioland Nackthafer in Premium-Rohkostqualität

Bioland Nackthafer gilt als eines der nähr- und vitalstoffreichsten Getreide. Sein Fettgehalt mit 7-8 % ist für ein Getreide sehr hoch, der Eiweißgehalt liegt bei hohen 12 % (im Durchschnitt).

 

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Bio Mungbohnen in Premium-Rohkostqualität

Auch die Mungbohnen sind eine wertvolle Eiweißergänzung, besonders für Vegetarier und Veganer. Außerdem enthalten sie in gekeimter Form viele Vitamine und Mineralstoffe.

Die grünen Mungbohnen der Bioinsel sind voll keimfähig!

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Bio Linsen rot Premium-Rohkostqualität

Hülsenfrüchte bilden eine wertvolle Eiweißergänzung.

Keimfähig!

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Bio Kichererbsen Premium-Rohkostqualität

Bio Kirchererbsen enthalten wertvolles, pflanzliches Eiweiss.

Keimfähig!

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Bio Linsen braun, Berglinsen in Premium-Rohkostqualität

Hülsenfrüchte bilden eine wertvolle Eiweißergänzung.

Keimfähig!

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Bio Linsen grün - Du Puy Berglinsen in Premium-Rohkostqualität

Bio Linsen grün - Du Puy Berglinsen in Premium-Rohkostqualität - Hülsenfrüchte bilden eine wertvolle Eiweißergänzung

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Bio Azukibohnen in Rohkostqualität

Bio Azukibohnen in Rohkostqualität - kleine ovale Bohnen mit einem nussigen und süßen Geschmack.

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Bio Lupinenmehl, hergestellt aus Süßlupinen

Unser Bio Lupinenmehl wurde aus Süßlupinen hergestellt und zeichnet sich durch einen hohen Eiweißgehalt (ca. 39%) aus. Außerdem ist es ballastsoffreich und oftmals besser verträglich als Soja.

Es kann wie Sojamehl verwendet werden.

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Kastanienmehl bio, glutenfrei in Premium-Rohkostqualität

Kastanienmehl ist glutenfrei und besitzt wertvolle Mineralstoffe. Sehr gute Alternative zu Weizenmehl und ein gesundes Süßungsmittel!

 

Ihr Preis 9,81 EURUVP 10,90 EUR
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Bio Vollkorn Spirelli - Spiralnudeln

Bio Vollkorn Spirelli / Spiralnudeln Original italienische Pasta. Es wird ausschließlich italienischer Hartweizengrieß aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet.

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Bio Risoni Nudeln - Reisform

Bio Risoni Nudeln - Original italienische Pasta, die sich wie Reis oder Nudeln kochen lässt. Es wird ausschließlich italienischer Hartweizengrieß aus kontrolliert biologischen Anbau verwendet.

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Bioland Weizen keimfähig, Premium-Rohkostqualität

Bioland Weizen keimfähig, Premium-Rohkostqualität

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Bio Erdnusskerne, roh mit Haut

Unser Bio Erdnusskerne sind nicht erhitzt, nicht gesalzen und mit rötlicher Haut. Rohe Erdnusskerne aus kontrolliert biologischem Anbau sind selten. Wir freuen uns, Ihnen die Bio Erdnüsse anbieten zu können.

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Bio Hirse

Speisehirse enthält die Vitamine B1, B2, A und C sowie Calcium, Kalium, Magnesium, Kieselsäure, Natrium, Fluor und Eisen. Sie ist fett- und eiweißreich und obendrein neben Hafer das Getreide mit dem höchsten ernährungsphysiologischem Wert. Die Nährstoffe sind im ganzen Korn enthalten und konzentrieren sich nicht nur auf die äußeren Schichten. Bei Hirse handelt es sich um ein glutenfreies Getreide.

Geeignet für süße und herzhafte Speisen!

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Bio Couscous Vollkorn

Couscous gilt als Getreide des Orients wird auch bei uns immer beliebter und darf in keiner veganen Küche fehlen.

 

 

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Bio Buchweizen Premium-Rohkostqualität

Der Buchweizen wird gelegentlich als Getreide bezeichnet, obwohl er nicht zu den Gräsern gehört. Seine Früchte, welche an Bucheckern erinnern, haben zu dem Namen Buchweizen geführt.

Er weist noch deutlich die Merkmale einer Wildpflanze auf. Aufgrund der uneinheitlichen Abreife wird die Ernte der Früchte erschwert. Als Nahrungspflanze ist Buchweizen von den ertragreicheren Getreidearten verdrängt worden.

Buchweizen gilt generell als wertvolles Nahrungsmittel mit viel Eiweiß und Stärke. Da Buchweizen glutenfrei ist, kann er als Diätnahrung bei Zöliakie oder glutensensitiver Enteropathie verwendet werden.

Keimfähig!

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Bio Quinoa weiß

Quinoa oder Quinua (Chenopodium quinoa), auch Reismelde, Inkakorn, Reisspinat oder Perureis genannt, gehört zur Familie der Fuchsschwanzgewächse (Amaranthaceae). Die mineralstoffreichen Blätter werden als Gemüse oder Salat verzehrt. Die senfkorngroßen Samen haben eine getreideähnliche Zusammensetzung, daher wird Quinoa, ebenso wie Amarant, als glutenfreies „Pseudogetreide“ bezeichnet. Der Gehalt an Eiweiß und einigen Mineralien (besonders Magnesium und Eisen) übertrifft sogar den gängiger Getreidearten. Quinoa hat einen hohen Gehalt an Eiweiß und ist Grundnahrungsmittel in vielen Ländern von Südamerika.

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Bio Quinoa bunt -  tricolor

Quinoa oder Quinua (Chenopodium quinoa), auch Reismelde, Inkakorn, Reisspinat oder Perureis genannt, gehört zur Familie der Fuchsschwanzgewächse (Amaranthaceae). Die mineralstoffreichen Blätter werden als Gemüse oder Salat verzehrt. Die senfkorngroßen Samen haben eine getreideähnliche Zusammensetzung, daher wird Quinoa, ebenso wie Amarant, als glutenfreies „Pseudogetreide“ bezeichnet. Der Gehalt an Eiweiß und einigen Mineralien (besonders Magnesium und Eisen) übertrifft sogar den gängiger Getreidearten. Quinoa hat einen hohen Gehalt an Eiweiß und ist Grundnahrungsmittel in vielen Ländern von Südamerika.

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Bio Duftreis Basmati Vollkorn

Unser Vollkorn Duftreis enthält wertvolle Inhaltsstoffe, da das ganze Korn verwendet wird und die meisten Vitalstoffe in der Schale sind.

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Bio Duftreis Basmati weiß

 

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Bio Sojabohnen in Premium-Rohkostqualität

Die Sojabohne ist ein wertvoller Lieferant für hochwertiges Eiweiß! Hülsenfrüchte haben seit vielen tausend Jahren einen festen Platz in der Ernährung der Menschen auf der ganzen Welt.

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Bio Langkornreis Vollkorn

Langkornreis Vollkorn enthält wertvolle Inhaltsstoffe, da das ganze Korn verwendet wird und die meisten Vitalstoffe in der Schale sind.

Lieferzeit: 1-3 Werktage
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Bio Buchweizenmehl aus Europa

Der Buchweizen wird gelegentlich als Getreide bezeichnet, obwohl er nicht zu den Gräsern gehört. Seine Früchte, welche an Bucheckern erinnern, haben zu dem Namen Buchweizen geführt.

Der Buchweizen ist ein Knöterichgewächs, welches wie Getreide verwendet wird. Für pikante und süße Pfannkuchen und Blinis.

 

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